Једноставан рецепт броколи са јајима уљем

Броколи - краљица поврћа, садржи велику количину витамина и минерала својства, лако за припрему и има јединствену слатког укуса који подсећа на карфиола. Цоок није тешко. И у потврду тога, представљамо вам скренем пажњу једноставан рецепт за броколи са путером и јајима.

У ствари, ова врста се сматра додатак поврћа. Али наш рецепт ово не важи. Ова опција је идеална за лагани ужину или као прилог уз било главно јело.

Броколи са путером и јајетом

Припремити сву неопходну храну, опрати першун и унапред скувати јаја.

Са главни састојак наших јела, уклоните лишће, смањити базу и испрати. Поделити карфиол на мање цветова.

Стави Броколи комада у посуду воде, додати 1 кашику соли по 2 литра воде и ставити на тањир и довести до кључања и кувати 5-7 минута са умереним мешање.

Испустите воду користећи цоландер и омогућавају влаге да оду. Ољуштити јаја, одвојити жуманца и исецкати их.

Пребаци парене купус у посуду служи, попрскати жуманца и першун. Непосредно пре служења, за броколи са растопљеним маслацем.

Само 10-15 минута, као резултат једноставних акција, имамо укусан и здрав јело. На крају крајева, то је на пари броколи задржава најкорисније особине и има укусно укус.

Шта кување броколи

Обично броколи куван довољно брзо. Препоручује се да се не вари, поврће би требало да буде помало жив и када се конзумира осетити благи слом. Ако претерате, производ почиње да губи својства, омекша и изгуби свој укус.

Стандардно време кувања 6-7 минута броколија.