Суфле говедина јетре - јетре како да кува за суфле у рерни, са корак по корак рецептури фотографије

Вероватно, све домаћице знају о корисности и нутритивне вредности производа попут јетре. Због високог садржаја аминокиселина, витамина и фолне киселине је посебно корисно за старије људе, децу и будуће маме. Ја за свог домаћинства често кува једноставан и здрав јело - веома укусна соуффле јетру са цвекле. Печена лонац јетре постаје тако мекана, прозрачна, мирисна и укусна, да је са великим задовољством једе чак и избирљив децу која често не воле јела из јетре. Како да се пече у рерни паштете јетре са репа гриза и можете научити из мојих корака украшене рецепт са фотографијама.

производи:

• јетра (говеђа) - 700 г;
• Еггс - 2 ком;.
• беет кувана - 1 ком. (Ларге);
• гриз - 60 ц;
• маслац - 150 г;
• Г - Л;. 2 х.
• Сода - 1/2 тсп;..
• Дриед гарлиц - 10 ц;
• паприка - 1/2 кашичице.;.
• Коријандер - 1/2 тсп ..

За припрему овог тепсија најбоље одговара говедине, пилетина или ћуретина јетре. Ако планирате да кува јело од свињетине или овчијег јетри, а затим се спремим суфле изашао тендер и укусна јетру мора бити претходно потопити у млеко за око тридесет минута.

Репа за рецепт је боље узети Мароон, винегретного сорте. Ова репа нема непријатан мирис. Корен ће јетре суфле екстра сочност и засићене боје.

Како се припремити соуффле јетру и гриз са рерном репе

И тако, припрема поћи од чињенице да је јетра извадити филм, све вене и сећи на средњим комада.

Кувана репа ољуштени и исећи на комаде, које ће бити згодно да окрене у млевење меса.

Даље, јетра и репе самеље у млину за млевење меса са фином ресхетоцхки.

Предформа за соуффле додатку, соли, соде бикарбоне, брашна, кристал бели лук, ароматично биље, све добро измешати масу и оставити на собној температури тридесет минута до крупицом истовари.

Даље, морамо да се топи у тигању маслац.

А мало уља се додаје охлађену надев и помешати са кашиком.

кроз јаја блендер вхиск на хладном пеном.

У последњем кораку додаје се пена у јаја млевено јетри и мешати, али не превише брзо, тако да не уништи деликатну структуру шлаг јаје.

Овде је припрема за соуффле јетре са гриз и са репе.

Баке паштету јетре и цвекле бољи или силиконских калупа или као ја, у посебне обрасце једнократне фолије.

Спреман да паштете може да се уклони, не сломи, боље пре формулар за слање пергамент или исечен на пола рукаву за печење.

Од захваљујући соде, печење нашу суфле са малим повећањем величине, попуните образац минце Није последњи, и око 2/3.

Из хране фолија Рез "капама" и покрити њихове облике.

Стави попуњен калуп у рерни загрејаној на средњој температури и пеците тридесет минута. Затим уклоните фолију и допекаиут паштете даљих двадесет минута на лаганој ватри.

Спреман јетре суфле извадити из рерне и оставити да се охлади у калупима.

роуге анд аппетизинг цассероле јетре и репа одише запањујуће белог лука укус и зачина. Када је потпуно кул, пажљиво га извадите из калупа и исеците на дебље колутове.

тендера, сочно и веома укусно јетре суфле сам обично сервира за доручак само потрошачи са свежим куће неки хлеб и поврће.

Или овде је тако лепо и срдачно сендвичи са додатком домаће мајонезе, или било који други сосу. Кувар само, и једите га са задовољством. ????

Поред користити у дневном менију, тако тендера и веома укусан суфле јетре велики избор јела са месом сухомеснатих на сваком столу за одмор.