Како да кува јело од меда Агариц - видео рецепт код куће

• Маин
• Фоод
• Како да се припреми јела мед Агариц

Мед печурке појавити почетком јесени и расте пре првог мраза. По свом репродукцију, они прелазе све Аманита. Печурке су погодне за све врсте кувања: сољење, сушење, маринирање, кување и пржење.

Рецепти који користе печурке су огромне. Најчешћи су рецепти које имају за циљ чување печурака. То је разумљиво, јер је жетва се онда може користити у било ком јелу. За складиштење сушене печурке, слани мариниран и - у свим тим празнине гљиве не губе укус квалитете, корисност, а ипак садржане у овим количинама протеина није мања од меса животиња.

Ако планирате да кувате гљиве у блиској будућности, морају да чисте и покрити са хладном сланој води. Ако кувамо данас им не треба, треба уклонити печурке у замрзивачу. Чињеница да је пречишћени гљива је погодан за припремање не више од 5 сати.

Пре кувања гљиве потребне да их кувати 10 минута у сланој води, пожељно је да се баци сијалицу воде. После тога, бујон треба сипати. Такође, имајте на уму да се печурке након кувања да се једу само 20 сати. Дакле, треба израчунати износ припремљених гљива, а не да их бацити.

салата со или мариниране печурке

Он је најједноставнији и брзе за припрему снацк јело.

компоненте:

пикловане или слане гљиве (сторе ор хомемаде)

лук

биљно уље

Како се припремити салату меда Агариц со:

1. Потребно је контролу гљива, исперите их под млазом хладне воде кроз Цоландер за испуштање течности.
2. Ставите печурке у глеђи чинију, додати исецкане лук танке полу-прстенови (можете додати младе зелене лук уместо лук) и сезону са биљним уљем.
3. 5 минута - и салата је спремна! Ово предјело је погодан за сваку прилику, било да је то дом празник или редовно вечера.

Како одабрати гљиве у продавници. Погледајте видео! ..

Али постоје многе друге различите рецепте који користе печурке.

Купус солианка са шампињонима

Састојци: 0, 5 кг купуса

со

50 грама биљног уља

0, 5 л парадајза

шаргарепа

печурке

целер, першун или мирођија

Како се припремити купус СОЛИАНКА са печуркама:

1. За то, потребно је да се купус, смањи мало већи од зелене салате, и ставити у лонац, а затим додати мало соли по укусу и мало да обмиат руке.
2. Након тога мора сипати чашу воде и уља. Све ово се стави на средњој температури и угашена уз стално мешање 6-8 минута.
3. У случају да треба да урадите купус кисели, можете додати да угаси парадајз. У овом тренутку, шаргарепе и лук да раскувати нафте на половину, а затим дода у купус и меша.
4. Затим је потребно да кува печурке. Да би то урадили, они очистити и опрати. Велики печурке исечене на неколико делова, можете ставити малих целих бројева.
5. Графикон грејани и намазали пан намаз печурке, додати мало соли, мешан и прекривен поклопцем.
6. Након што издвојити довољно сока, поклопац се уклања и комплетна стално меша пржење.
7. Када су печурке спремни, они се додају у купус, промешати и додати још пола чашу воде. Кувајте док не омекша треба да се крчка најмање 15 минута - док вода проври далеко.
8. ​​Према укусу, можете додати свеже биље. Спреман-торба се простире на плочама и топло служила за сто.