Како пржити у тигању укусних гљива - видео рецепт код куће

• Маин
• Фоод
• Како тасти тигањ на гљивама

Мед печурке - одлично печурке за кување различитих јела. Они могу бити кувано, суво, Фреезе, краставац - и они су вам увек задовоље одличан укус. Посебно укусне поховане печурке.

Многе врсте гљива могу се наћи већ у лето, али свеједно милост за њих - то је почетак јесени. И један од најчешћих гљива у шумама и равницама - печурке. Они су веома корисни и хранљиви јер садрже већу количину протеина, бакра и цинка. Ове супстанце и витамина неопходних за правилно снабдевање крви у телу, производњу антивирусних и анти-канцер агенаса. Стога, печурке су веома корисне за људско тело. Међутим, било печурке - производ је веома тежак, тако да не могу да их једе у великим количинама.

Храна гљива рецепт од газде. Види видео!

Замрзнута искуство продавнице не захтева додатну обраду. Међутим, ако се печурке сте сами прикупљају, пре кувања са њима треба радити. Пажљиво састави печурке, уклонити све непотребне гране, трава и лишће. Боље је да одмах прекинути доњи део ногу гљиве, а затим темељно опрати преостале капе и стабљике у Цоландер под текућом водом у унутрашњости нема песка и земље. Препоручује се затим ставити печурке у мало посољеној огњишта и држите га око сат времена. Онда они морају да кувају, променити воду бар једном после кључања. Цоок печурке за око 40 минута, не више. Све припреме пре пржења треба да прате сваки тањир гљива, мада их неки гљива берачи игнорисати. Постоје многе врсте рецепата, како у СРЈ печурке. Међутим, они главни су сведене на неколико трикова. За укусну посуду, сипати у плех или шерпу мало уља. Можете користити биљно масло или маслиново уље. У уљу пут један лук, исећи на коцкице, пропржите лук, мешање стално, док не порумени. Сада, можете привремено уклонити из тигања, тако да је умерено печена или кувана, због меда агарицс ће стајати много течности. Сада уље се може ставити печурке, они имају мало СРЈ, али брзо дати сок од врућине. Смањите температуру, поклопити са шерпу или тигањ са поклопцем и кувајте 10-12 минута гљиве.

Онда можете оставити гљиве у соку, а она постепено испарава, али ће бољи укус ако се споји сок у посебну посуду и да јој сос комбинујући павлаку и своје омиљене зачине. Онда су печурке могу бити пржена без течности, додајући уље у њима, онда се мирисни и еластичном. Печурке у овој фази припреме морају бити стално мешање и уверите се да нису спаљене. На крају кувања со и бибер јело, цео процес не би требало да траје дуже од 8-10 минута. Додати печурке на претходно очишћене лук и пржити пар минута са њима. Затим сипајте сок печурке, помешана са кремом. Остаје мало горе врућине и испари вишак течности до сос је кремаст и вискозности. Укус пржене агарицс меда необично. Како да изаберете печурке у продавници. Види видео!