Фисх ин тесто: кување правила

Риба у тесту служио као главно јело или као део залогаје. Рибе у тесту изгледају укусан, укусан и здрав. Основни задатак Тест - да заштити производ од контакта са врућим маст, она се пече у љусци. Тесто може бити припремљен од различитих састојака, њихов избор зависи од склоности домаћицу. Побољша укус рибе маринираних у лимуновог сока.

Баттер брзину припремљена од једноставних производа: брашно, млеко, јаја.

Бела риба филети исећи на комаде 10-11 цм величине, кишица са соком од лимуна, сезоне са бибером и сољу, поур сецкан црни лук и оставите да маринирати 30 минута.

Припремити смесе течност - Растворити брашно са млеком до густе павлаке, раздвоје беланца од жуманаца, унесите жуманца у тесто. Протеини умутити умутити или електрични миксер док паперјаст пене и додати у смешу пажљиво. Загрејати уље, дип комада рибе у тесто и пржити га као крофне.

бранцин филе у пергамент. Рецепт Италијански кувар Карлос ромски. Види видео!

Рецепт пиво ударач

То би требало да буде:

1 јаје;

5 кашика млека и пива;

1/2 шоље брашна; 1 кашичица соли и шећера.

Производи, осим јаја, мик, вхип протеин и додати у смесу је тесто је спремно.

Схуттерстоцк

Рецепт за поховање од бундеве

Необично тесто направљено од бундеве - краљица поврћа. Јело ће бити достојан да изгледају на столу одмор.

Потреба 1 кг рибе:

празилук - 2-3 комада, јаје - 4 комада, крем - 0, 5

шоље брашна - 1, 5 шољица.

Пролазе бундеву и млевено лук, разблажити павлаку, додајте смесу од јаја, брашно, умутити, победио на тежини пене. Филети са сољу и прелијте соком од лимуна, купање у тесто и пржити на кувањем масти.

Рецепт за поховање кромпира

Хранљиви оброк добија из рибе, пржене у премазивање кромпира тијесто, значајно повећава количину комада и додаје пуноћу. Три кромпир, чист, прање и решетком, ту је пут 1 јаје, 2 кашике брашна, со и бибер. Боја додати ситно сецкану зелених.

Рецепт риба у тесту ин Цхинесе

Како се припремити:

Рибљи филети исећи на ситне комаде, дебљине прста и маринирати.

За маринаду покупи: ђумбир, лук, бибер, соја сос - број је произвољан. Рибе бибер, прелијте нарендан ђумбир и лук, сипати соја сос, оставити 20-30 минута.

Спреад 1 жуманце сољу, додати скроб (100 г), разблажити водом дајући конзистентност густог креме.

Врати се ренданим дјумбир и рибе комада, добро промешати.

Пржене рибе пржене у масти, може бити замењена са биљним уљем.

Рецепт лососа темпура

Желите да импресионирате госте, Бесплатан лососа, пржена у тесту од лук, мајонез и брашна.

Како се припремити:

Мајор булб гринд у блендер (решетка) 1 јаје чекић, додати 3 кашике брашна, две кашике мајонеза, со. Припремљена риба ставити у тесто и оставити да стоји 10-15 минута. Пржити рибу са обе стране на малом ватру испод хаубе. Риба окреће сочно и тесто бујна и тендера, топи у устима.