8. март: 3 рецепти од Алекандер Селезнев - видео рецепт код куће

• Маин
• Фоод
• Март 8: 3 рецепти од Александра Селезниова

Како наводи класични совјетског литературе, у животу увек

подвиг. Нудимо сви људи организују

подвиг у својој кухињи и кува за 8. март

луксузан десерт за своје вољене.

Да бисмо вам помогли - предиван и једноставне рецепте маестро СЕЛЕЗНЕВА кондиторских уметности!

Берри фантаси

Прави креативност нема граница. И то бобица фантазија доказ!

РЕЦИПЕ берри ФАНЦИ

Оно што је потребно: 200 мл сока од наранџе

3 кашике. Кашика манга пире

10 Савоиарди штапићи

300 мл павлаке (33%)

300 г малина

300 г бобица Редцуррант

мерингуе: 2 протеина

120 г шећера

3 кашике. кашике малина пире

Како се припремити бобичасто фантазију:

1. Ђус Мик са манга пире.
2. штапиће Савоиарди дице 1 цм дебљине.
3. Смањење наизменично Савоиарди слицес у соку по их потапањем на пола, 5 секунди.
4. Затим извадите и шире на дну креманки осуши доле.
5. Цреам вхиск и да их пресадити у шипки део.
6. Топ с малине и рибизле.
7. За мерингуе протеинског умутити према изгледу пене.
8. Постепено додајте шећер и тукли док се чврсте пене. Унесите пире малине и благо мешати.
9. Пребаци протеин у пецива кесу и отсадит врха бобица у облику конуса.

Мало протеина и шећера спринкле аннеал гасни горионик.

Цаке "розете"

Постоје људи који стално нешто није довољно за срећу: на пример, коштице вишње или руже без трња. За оне нервозна и да ће одговарати наша торта "розета": меко, мирисно и није убоден.

бровние рецепт "розете",

Оно што је потребно: 500 мл воде

250 г шећера

1 лимун

3 циннамон стицкс

5 чен пупољак

2 јабуке

500 г лиснато тесто

50 г путера уље - за подмазивање

Како припремити колач "розета"

1. Вода сипати у посуду и загрева на плочи.
2. Додајте воду, шећер, лимунов сок, цимет, каранфилић. Доведите смесу на крај кувања.
3. Јабуке оперите, исеците танке полукружипа.
4. Цоок јабуке у сирупу 30 минута на умереној ватри.
5. Лиснато тесто Д у танком слоју.
6. Цут доугх траке ширине 15х2 см.
7. Стеамед јабуке извадите сируп и држати у фрижидеру.
8. У тесто трака лежао јабуке семиринг преклапање, а затим савије тесто тракасте ролне јабукама да се добије розету.
9. Трансфер розете у пекарској калупе.
10. масти розете истопи маслац.
11. Пећи на 200 ° Ц током 20 минута.

Еаси рецепте из Алекандер Селезнев. Шаргарепа цоокиес. Погледајте видеоретсепт!

Колач "цвет"

Цветови су увек одговарајући да дају. Торта у облику цвећа место на свечаној столом!

ЦАКЕ РЕЦИПЕ "ЦВЕЋЕ",

Оно што је потребно:

Бисцуит: 175 г меда

6 јаја

1 х. Л. сок од лимуна

70 г шећера

175 г брашна

1 х. Л. прашак за пециво

шећерни сируп: 100 мл воде

100 г шећера

20 мл бранди

јогурт моуссе: 15 г желатина

300 г јогурта

300 г павлаке

50 г шећера у праху

малина моуссе: 10 г желатина

200 г малина пире

100 г Италиан пуслице

200 г шлаг

200 г малина

Како да кува торту "Фловер":

1. Мед растопити у ливачки лонац (1 Л) на плочицу и довести до проври.
2. Тхе жуманца одвојен од протеина. Беат жуманца док се пушистим пене. Затим додајте у жуманаца кључале мед и наставити тукли док се смеса охлади до 40 ° Ц
3. Протеини са лимуновим соком у мешалици да туку пене. Затим додајте шећер са протеинима и тући док се шећер раствори.
4. Брашно претура кроз сито и помешати са прашком за пециво.
5. Нежно мик пола взбитие жуманце протеина. Затим додајте брашно у и мешати поново.
6. Додајте преостале беланца и пажљиво промешати опет све.
7. Добијени тесто у пецење Ставите силиконском простирку и угладити у танком слоју. Пеците кекса на температури од 210 ° Ц 7 минута.
8. За мик воде шећерни сируп и шећерне и довести до врења скоро чир (1 минут). Затим у фрижидеру сируп и додати ракију.
9. За желатин јогурт моуссе сипајте малу количину воде и оставити да набубри. Затим растопити желатин и помешати са јогуртом. Додати павлаку и шећер у праху. Све пажљиво мешати или умутити ако је потребно.
10. За желатин малине моуссе сипајте малу количину воде и оставити да набубри. Затим растопити желатин и помешајте са малине пире. Повежите добијену смешу са колача и шлагом.
11. Окупљање цаке: доња облика цвећа у облику малине крему поур. Пут га слоја малина. Рулетни кекс упије шећерни сируп. Затим ставити у облику сундјер слој (нешто мање од пречника калупа). Оставите торту да очврсне 15 минута. Затим сипајте у торту слоја на јогурта пену и ставите другу слој на врху кекса. Уклоните колач у фрижидеру да пљушти.
12. Реади пенасти пие гарнисх и ватру помоћу горионика гаса.

Већина нових рецепата тражите у новој књизи Алекандер Селезнев "свечаним колача. Једноставне рецепте ", у издању издавачке куће" Ексмо ".