Цхирбули или Грузијски јаја - видео рецепт код куће

Маин
Фоод
Цхирбули или закључан Георгиан

Уморни од обичних јаја? Нудимо погледамо доручак у нови начин и да се припреми мир Ајариан јело се зове цхирбули. Овај ниске цене, брзо и изненађујуће укусно.

Има толико цхирбули рецепте, а сваки курс ће се квалификовати за длан. Наша кулинарска блогерка Дени Гондиук припремио своју верзију грузијских јаја. Након покушаја ову лепоту, одмах смо тражили детаљан корак по корак рецепт.

Више на тему: Јерменски јаја из Лара Катсов

За савршен укус је најбоље да користите парадајз само из кревета, али због чињенице да у овом тренутку то није могуће, можете лако да парадајз у сопственом соку, бере прошлог лета, или купио у супермаркету.

РЕЦИПЕ ЦХИРБУЛИ ОР ГЕОРГИА Сцрамблед

Оно што је потребно: 3 јаја

1 главица црног лука

30 г путера

2 кашике. Ја. кукурузно брашно

3 велике парадајз (може да замени конзерве парадајз у сопственом соку)

0, 5, чл. кључала вода

2 чена белог лука

со и свеже млевени бибер - по укусу

мала гомила босиљка Како се припремити цхирбули или грузијске јаја

1. Лук исеците на коцкице.

Загревати тигањ маслацем, додајте лук и кувајте на средњој ватри док не постане транспарентан.

2. Додати у лук и мешати кукурузни.

3. Свеже парадајза Бланцх и кору. У случају конзервираног парадајза, једноставно уклоните кожу. Грубо исецкане додатно стретцх виљушку и парадајз.

4. Фолд у лук тигању и парадајз са кување 5-7 минута на средњој температури док благо згусне. Додај кључале воде и исецкан бели лук. Посолите и побиберите. Своде сос још 7 минута.

5. Коришћење кашика направи сос удубљења 3 и уредно провали сваку удубљење једно јаје тако да остају нетакнути. У овој фази, можете додати неколико листова босиљка соса.