5 новогодишњи рецепти из "куће" звезду - видео рецепт код куће

Евелин Бледанс ће да се припреми за новогодишњу оштрим, светлом Тајландски Том Иам супи Лара Катсов - Гуска у меду-наранџаста глазура, Костиа Тсзиу - пилетина, генерал ТСО, Жанна Еппле да његову питу заштитни знак са пилетином и ананасом, и Олег Иљин баке мирисних Божић медењак.

Гус ин хонеи-наранџасте глазура од Лара Катсов,

Овај краљевски рецепт Мадам Лара - домаћин програма "Хоме кување" - дели са читаоцима онлине магазина Цосмо.ру. Нисмо могли игнорисати чувену гуску.

Тхе ГООСЕ РЕЦИПЕ Медово оранге-ГЛАЗЕ

Шта вам је потребно: гуска масе не мање од 3-4 кг

5 чл. Ја. светло мед

2 поморанџе

оранге мармаладе или 3 кашике. Ја. џем

10 гранчица свеже мајчине душице или 3 бибера суво

2 зелена јабука

2-3 дуња

биљног или маслиново уље - за подмазивање

со, свеже млевени бибер - по укусу

Како припремити гуску у мед-наранџасте глазура:

1. То је добро испере гоосе царцасс. Уклоните вишак масноће, али немојте бацати. Оштрим ножем да прецизне резове попречно на кожи. То ће омогућити греје гуска масти брже.
2. гушчија маст уље, нарендајте на врху и унутар трупа са мешавином соли, бибера и мајчине душице.
3. Цут јабуке и дуње на 4-6 комада. Уклоните језгро. Лард Гоосе јабуке и убодне рупа чачкалице или шије кулинарски тему.
4. Подели гуска на печење, сипати малу количину воде и покрити фолијом. Није био умотан и покривен. Гас не горети, а масти ће тихо капље.
5. Стави у рерни на температури од 190-200 ° Ц. Сваких 20-30 минута је потребно да извучете гуску, окрените и напоји сок из тигања. Време кувања - два сата.
6. У том периоду, да иње. У тигању, помешати мед, сок од два поморанџе и наранџастим мармеладе. Стави на средњој температури, уз мешање. Садржај треба да се своди од пола тигању. Да ли ће лепљиво масу, подмазати га са гуске на свим странама на сваких 15 минута. Поновите са сваке стране птица најмање 4 пута да се формира кору меда-наранџаста. Пре него што почнете да подмазује гуске глазура, морате пажљиво испразните масти из тигања. Уклоните фолију. Лежао око гуска дуња, подмазати га глазуром и послати га у рерни. После 3 Цхаса гуска спреман.
7. делите јело и уклоните чачкалицом. Исеците дуње на комаде.

Супа да бунари из Евелин Бледанс

А зашто у новој години не упуштати у светлом, зачињено Тхаи Том Иам супи, што чини неупоредиво домаћин "Жири Лепота" Евелин Бледанс?

Традиционални бунари који се обично припремају од пилетине и шкампе. Али има много варијетета, дивно Томе Јам добијене са печуркама, као и рибе и морских плодова, као и то често ради у Тајланду.

Ако не Галанг, лимунова трава и креч лишће каффирского, који се користе да би традиционални супу у југоисточној, а затим замените све егзотиине може бити. Узмите ђумбир корен, креч са кором (лимун не одговара, он ће дати неопходну креча укус). Такође можете да додате било поврће: патлиџан, парадајз, печурке, буковаче, тиквице, карфиол. И будите сигурни да се стави у јамама цилантром или зеленог босиљка - што је врло понесете супу са традиционалним Тајландски. Узгред, многи произвођачи имају универзалне јелима зачина искључиво за ову супу!

НМ соуп реципе ВОЛУМЕ

Оно што је потребно: иоунг цхицкен одмеравањем приближно 0, 8 кг 2 главице црног лука

2 шаргарепе

1 чили

300 г шкампа или било које друге сеафоод

300 г морске рибе филете

250 г Цхампигнон

6 стабљике Лемонграсс (не мора се додати)

3-5 цм Галанг ор ђумбира корен

40 мл рибљег соса

3 Лимес

1/4 арт. кокосово млеко

гомила коријандера или зеленог босиљка

Како да кува супа Том Иам:

1. Припремити супу. Шаргарепу и црни лук огуљен, грубо исецкан. Такође прилично великих комада тесаног пилетине. Сипајте кључале воде и кувајте на лаганој ватри 1 сат.
2. Спреман бротх. Поново ставити посуду на ватру и ставити насецкани лимунова трава, рендани свеж ђумбир корен или Галанг, ако их има, и чили бибер, исецкани на кришке. Кувати 7 минута на средњој ватри. Поур кокосово млеко, довести до усијања.
3. Поур рибљи сос. Уз помоћ биљних Пеелерс бисте уклонили полет из лимеса, цут то и са соком соком послати у супу. Додај ољуштен шкампи, рибљих филета и исечен на четвртине печурке. Писање супа још топло 5 минута на лаганој ватри.
4. Исхрана са грубо исецкане коријандера.

цхицкен пие ананас из Јеанне Еппле

Симпле анд цхристмас рецепт из Еппле Јоан. Ова торта може бити велика ужина и главно јело. Чаша шампањца и не претвори у ремек-дела.

Зханна Еппле, водећи музички шоу "Завод за честитки", рекао нам је да је ова торта је припрема сваку Нову годину са својим омиљеним синовима. Рецепт са Јеанне деле један пријатељ немачког жену која је остала популарна глумица, када је била на турнеји у Немачкој.

Тачан проценат није главна ствар у овом послу - креативни приступ. И несумњиво заслуга Жана Еппле рецепт који се користи за припрему колача који сте потрошили тачно 3 минута, а онда ће све учинити рерну!

РЕЦЕПТ пита од пилетине са ананасом

Оно што је потребно: без квасца лиснато тесто

млевеног пилећег (припремити ако желите да пржите котлети)

парадајз

ананас (свеж или конзервиран)

сир

Како направити пилетину питу са ананасом:

1. На плех са зидовима лаи лиснатог теста, да се формира ивицу. Топ декомпоновати млевено пилетину, парадајз, исеците на танке кришке, ананас кришке. Поспите ренданим сиром. Пеците док не порумени.
2. Пилетина са ананасом торта је спремна!

Опште ТСО Фавоурите Цхицкен кости и Цхиу

Овај познати јело је популаран у многим земљама. Кинези су повезане са њима много легенди: добар ресторан ћете сигурно рећи да је пилетина кува на овај начин је јако волео Генерал Тсо. То је био историјски лик као - живео током династије Кинг у провинцији Хунан Кини. Дакле, реците нам, да је генерал толико воли пилетине ТСО, који није прекинут од стране оброк, чак и након пријема извештаја о настанку непријатељским снагама ... потврди или оповргне ова чињеница је тешко, али да се припреми генералов пилетину на новогодишњем пресцриптион Костиа Тсзиу, који су му као индиферентан - наша најбоља!

РЕЦИПЕ ФАВОРИТЕ ЦХИЦКЕН ГЕНЕРАЛ АНД БОНЕ ЦО Тсзиу

Оно што је потребно: 0, 5 кг пилећих прса или бедра

2-3 цм роот гингер

1 јаје

3 чена белог лука

1 чили

2 стабљике зелене лук

1 кашика. пилетина супа

3/4 арт. +1 кашика. Ја. кукурузни штирак

1 кашика. Ја. сусама (може да замени маслину)

1 кашика. биљно уље - за пржење

2 кашике. Ја. соја сос

4 кашике. Ја. шећер

1 кашика. Ја. суво бело вино

1 кашика. Ја. сирће

соли, биљно уље

Како да кува пилетину, генерални ТСО:

1. реже на мале комадиће пилетине за 3-4 цм У посуди, лако победила јаје и 3 кашике.. Ја. хладна вода, додати пола кашичице соли, 3/4 шоље кукурузног скроба и добро измешати. Ставите филете у овој смеши и како трљати маринаду у пилетини.
2. топлоте у дубоком уљу и тигању Фриед Цхицкен комада док не порумени. Подели на ткиву да се отараси вишка уља.
3. За сос ђумбира, белог лука, лук и чили гринд. Пут све у тигању и пржите у 1 кашика. Ја. биљно уље један минут. Додајте соја сос, сирће, шећер, сусамово уље и кувати још 2 минута. Мик 1 кашика. Ја. кукурузни скроб са 1 кашика. Ја. вода, сипати у сос и кувати док дебела, мешајући непрестано, 2-3 минута.
4. Генерални ТСО пилетина Послужите са сосом. Гарнисх Костиа Тсзиу преферира куваног пиринча или парене броколи.

Нови колачи од Олег Илин

Рецепт ових магиц мирисни зачињене медењака заједничког са нама модеран посластичар Олег Иљин, водећи Супер Схов "Маке Ме Беаутифул." Уводник Домасхнии.ру печена ово чудо и радо прихвата - стварно луксузна, препоручљиво је медењак!

новог рецепта медењак

Оно што је потребно:

Тхе Гингербреад Мешавина: 11 г млевеног коријандера

10 грама млевене цимета

3 г млевеног кардамона

3 г гроунд нутмег

2 г тла аниса

2 г млевеног клинчића

2 г млевеног перец душистиј

6 грама млевене ђумбир

8 г млевеног бадема (сирових)

8 грама подземних лешника (сирова)

Ако немају ни времена ни воље да погледа и Помешајте све ове зачини се продају у супермаркетима готове медењак Мик, морамо '12 Тесто: 600 г меда

300 грама шећера

300 г путера

180 мл воде

960 г пшеничног брашна

480 г ражаног брашна

12 г смеше медењаке

12 г соде

6 јаја

Сугар сируп:

50г шећера

50 мл воде

јаје - за подмазивање

Како припремити Цакес цхристмас

1. За тест постављен у лонац меда, шећер, маслац и воде и донети да проври.
2. Мик одвојено Гингербреад мик полу пшенице и полу ражи брашно. Уђи у кључалу сирупа, меда. Постепено вимесхиваиа дрвеном кашиком, скувати тесто до тада, док не почне да заостаје зидовима тигању. Масс схифт у чинију миксера и замесите тесто охлади до 40 ° Ц. Унесите јаја, промешати и додати остатак брашна (две врсте) и сок. Замеси тесто Гингербреад.
3. Завршна у пластичну фолију и дозволио да се одмара 15 минута а затим избаце тесто што тањи и сећи калупе различитих личности.
4. Цоат сурфаце гингербреад лагано тукли јаје и пећи на 160 ° Ц 20-25 минута.
5. готови колачи благо и дип охлади у шећерног сирупа (кувати буде једноставно: скувати шећер и вода сируп је спреман).