Три од најједноставнијих и укусних јела руске кухиње - видео рецепт код куће

8 производи Руски кухиња за странце

Дошао сам овде пријатеља, партнера или рођака младожење

из иностранства? Или си ти, да страним земљама, у потрази за гастрономско поклон? Или сте управо упознали са страним навијачима на Светском првенству и желе нешто да дам као успомену? ми смо изабрали 8 традиционалне производе наше кухиње за забаву, изненађење и понекад плаше странаца.

Олга Севастианова

опширније

Занимљиво изгледа да је то случај: не постоји у руској кухињи тако велики асортиман производа, као што су, рецимо, грчком или италијанском, и низ укусних јела - тамо!

То, вероватно, и представља обележје националне културе хране: од ограниченог броја производа на готовс планина од добрите. Нека неко не изгледају превише софистициран и нимало претенциозно, али увек цењен од стране оних који негују квалитетну природну храну. Па ипак, ми, руски, знају да кувају кашу од секиром. И, још важније, веома добро каша. И не само бајка. Ово је, видиш, нису сви на рамену!

Бротх СА ПОВРЋЕМ

(Скоро каша, али ипак укусан!)

Схуттерстоцк

треба да:

1, 200 литара воде

100 г купуса, шаргарепе, репа и репе 1 главица црног лука

3/4 шоље просо

соли и биља по укусу

Како припремити:

1. чисти Корени да кува полумјагкого.
2. Додајте купус и кувати док поврће не омекша.
3. Спреман бујон сој, со и довести до кључања. Кувано поврће су сачувани. 3. У биљног бујон заспи испере гриз и кувати га док не омекша.
4. У готових супа перекалдиваем кувано поврће, додати ловоров лист и остале зачине по укусу, инсистирати испод поклопца за 3-4 минута и послужити.

Купус палачинке

(Стандинг мало даље од утврђених навика, а овде је - потпуно нови, укусно јело)

Схуттерстоцк

То би требало да буде:

0, 5 кг купуса

5 чл. кашике брашна

2 сата. Споонс бреадцрумбс

биљно уље, со, зачини по укусу

Како се припремити:

1. померити исецканог купус у лонац или ватросталну посуду и кува кувајте док не омекша.
2. купуса хлађена и пропуштена кроз млевење меса. Посолите, зачине, помешати са брашном и презле.
3. Фри и конвенционалне палачинке са обе стране у биљном уљу. Сервирати са павлаком.

рустиц ХОТ ПОТ

Схуттерстоцк

Требало би:

0, 5 кг говедине или свињетине филете

4 кромпира

1 шаргарепа

2 главице црног лука

2-3 буре кисели краставац

0, 5 першун

2 кашике. кашика растопљени путер

2 шоље бротх

Со, црни бибер по укусу

Како се припремити:

1. месо рез и печена у прозрацног путера док не порумени.
2. У истом тигању додати коцкице кромпира и шаргарепе. Наставите да печење док се кромпир стекну златну боју. Одвојено, пропржите лук и сецкане краставце.
3. У свакој саксији ставити исту количину меса, поврћа, краставцима и луком, соли и бибер по укусу. Филл хот чорбу, покривен поклопцем и кувајте у врелој рерни 40-50 минута.
4. Кад је сто поспите сецканог першуна.

   ​​Да ли желите да се срести са руским кухиња ближе? Погледајте наш видео!