Резање векна у рерни - како да се пече исецкани хлеб у рерни код куће, корак по корак рецептури фотографије

Како укусна и савршено изрезати комад свежег хлеба са предивним златним коре, па чак и кувани својим рукама. Ово није компликован процес. Да припреми векну од исечен код куће са своје руке само прати моје препоруке наведене у кораку рецепт по корак да направи фотографију. Можете бити сигурни да се то уради под дејством силе сваког власника.

За припрему штапа, треба:

• 2 кашичица сувог квасца грануле .;
• 150 мл млека + 250 мл воде;
• 1, 5, Арт. кашичице шећера;

.

• 1, 5 кашичице фине соли;
• 35 грама 72% слатке-5 уља;
• 460 грама пшеничног брашна;
• 2 + 1 жуманце арт. кашике млека (за штап за подмазивање).

Као што је печење хлеба у кући

Прво, наравно, како да се замеси тесто у векни. У дубокој посуди Сипајте квасац и шећер. Млеко у комбинацији са водом и загреван до 38 ° Ц и сипа у посуду. Мешати док квасац још растера и растворити шећер. Издвојено посуду са стране за 12-15 минута, током којих ће бити формирање пене капе на површини целе масе. У међувремену просеем брашно и отопити путер.

Израда паузу у брашно и сипајте у смесу квасца. Нежно промешати и сипати топлу, али не врело уље. Сада ми производимо мешење да формирају чврсту лопту. Ако имате тесто снажно држи у рукама, додати мало брашна. Правилно умешена тесто треба да се држи у малом длан. Капут са високим посудом крем / биљног уља и ставити га у тесто тесто. Тигхт Ковитлати горњи посуда са прибити филма и оставити на топлом месту док се тесто да се повећа за пола.

Ја сам овај процес је трајао 40 минута.

ударио тесто хлеб и поделити га на четири једнака дела. Сваки део ролни до дна и формирају лопту. Одлазимо да их на силиконским мат, подмазан. Лабаво покрити фолијом како би га заштитили од цхаппинг.

Куглице су одрасли и сада је тесто кришке хлеба је потпуно спреман.

Како формирати векну теста

Свака лопта лагано избаце и приложити у облику векне. Онда до четири коси рез на свакој векни. Ми смо их оставити у припреми за пола сата. У међувремену, загрејати рерну на 180 степени.

Дакле, подмазује векни жуманце помешано са млеком и ставити у пецење. Време печења око 35 минута.

Реади хлеба навојем уклоњена и шире на роштиљу, остави да се охлади.

Дакле, време је да се смањи кући хлеб на кришке, уклоните узорак и уживајте у рез.

Надам се да ти се свидја мој рецепт, али укусно и свеже Резање векна сада ћете сами пећ код куће, у свом рерни. ????