Домаћи хлеб са хрскав у рерни - како да се пече бели хлеб код куће, корак по корак рецептури фотографије

Ја предлажем да ме прати да се пече домаћи амерички бели хлеб са леопард узорак. Због карактеристичне спотова пецива називају - Леопард хлеба. Ређе, можете наћи друго име - гираффидае. Овде је укусна и врло лепо домаћи бели хлеб са слано и хрскаве, који је тако сличан леопард места данас сам направио и желим да поделим (да каже и покаже) сви кораци његову припрему у кухињи.

Мораћемо да мешају две врсте теста за које ћемо морати различитих производа.

Маин тесто

• 480-500 грама брашна (високог степена);
• 1, 5 кашичице фино морске соли .;
• 185 мл. милк 4% (температура 38 ° Ц);
• 115 мл воде (температура 38 ° Ц);
• 7 грама кристал квасца (рапид);
• 40 грама белог шећера;
• 30 грама 82% путера.

леопард глазура:

• 3, 5 грама кристал квасца (хигх спеед);
• 70 грама воде (температура 38 ° Ц);
• 60 грама пиринчаног брашна;
• 1/2 кашичице фино соли .;

.

• 1 кашичица шећера;
• 1, 5, Арт. кашика биљно уље није ароматизован.

Како се припремити хлеб леопарда хрскава

Основна тесто за бели хлеб дома

У посуди, комбиновати Ц воду и млеко за 38 °. Они сипати квасац и мешати. Након 10-12 минута на површине течности формирана квасца цап. Тек онда може да се замеси тесто.

У смешу приближавање додавања истопио и не охлади мало путера, додајући со, шећер и замесите тесто са брашном. Стављајући га у једну лопту и место у дубокој посудку да подмазан. Предмет Т припремни на 32 ° Ц у трајању од 45 минута. Само не заборави да стежу посуду са теста филма.

Било је изнад нашег времена и доказан квасца тесто добро и узгајане.

Иако је основни тесто је у припреми, треба да припремите тесто за леопарда.

хлеб леопард шлаг

Растворити у топлој води и квасца додајте уље, затим све поменуте састојке. Замеси тесто је доста течности, која се добија оштрији од киселе павлаке. Затворите га фолијом или поклопцем и, само послати у припреми.

Као што је печење хлеба леопарда

Ставите тесто на сто и ударио га. Затим, формирају чврсту лопту тога и ставио га у облику ливеног гвожђа са подмазаним браника. Некада сам да радим овај казан. Сада, да тесто за леопард и нежно размазати на врху хлеба будућности. Обавља се шири нежно, не притискате сувише тешко да главни тест.

Затворити чајник фолију и уклонити га у хладну рерну. Тек након што је облик са тесто се стави у рерну, можемо да га укључите. Када подешена температура режима 240 ° Ц и тајмер 45 минута.

Затим уклоните фолију и пеците нашу лепу хлебусхек још 5 минута.

нежно уклоните квасац колаче из казана и шире се на платно или роштиљ - остави да се охлади.

И овде је комад укусног хлеба са леопард шаром.

​​Наш бели домаћи хлеб са хрскаве корице није само леп и укусан, али и лепо има свој облик. Будите сигурни да га пече у њиховим рођацима.

Видео рецепт необично леопарда зрно Видео аутора Наталииа МаСХИКа.

<Плаиер = хттп: //ввв.иоутубе.цом/ембед/илкиВМ0Зм90 карактеристика = оЕмбед>