Како печете хлеб, сенф код куће - укусну домаћу хлеб у рерни - корак по корак рецептури фотографије

Током викенда сам увек покушавају да лече своје укусни домаћи хлеб, печени у рерни са своје. У мом кулинарског прасе има много рецепата за укусне домаћи хлеб. Драго ми је да кажем домаћице како да се пече хлеб, сенф са укусом млека код куће.

Састојци:

• Млеко - 270 мЛ;

• трпезарија сенфа - 1 кашичица .. са тобоганом;

• сунцокретово уље - 30 г,

• шећер - 20 грама;

• хлеб-квасац - 1/3 пакета;

• брашно - 800 г,

• Со - 1/2 кашичице ..

Припремање хлеба

Млеко, треба сипати у дубоку посуду и мало топле (Т не виша од 30 ° Ц).

Затим, у једва топлог млека да распусти квасац и умешајте шећер. Покријте посуду и уклоните платна салвету на пола сата на топлом месту да се подигне тесто.

Када је тесто је порасла, стабилна пена додати сенф, сунцокретово уље, соли и мешати све до уједначавања.

Тхе брашно у хлеб тесто је потребно додати мале порције да га претходно просејавање кроз сито.

Додавањем следећи део брашна прво мешати га са кашиком. Када се тесто постане гушћа, а затим замесити руке на сто, поспите брашном.

У сенф хлеб испоставило мека и мекана, пробај да не много тесто мешење, и чине га у руке не држи, може мало подмазати сунцокретово уље дланом. И тако, замесхенни лепиња тесто поново ставити у чинију, покрити са крпом и оставити на топлом четрдесет минута да се подигне.

Током времена, добре руке ударио проофед тесто.

Сада је време пећницу. Као облик, користим обичан тигањ без пластичних ручке.

тигањ са четком масти са биљним уљем и ставити га у лепињи тесто, дајући му облик округлог хлеба - лагано притисните доле руке.

Затим, са оштрим ножем да би три дубоко тест понесе, који ће помоћи да наша домаћи хлеб, као што је у продавници.

посуде ставити у рерну, окрените најмањи ватру и остављено да се подигне до петнаест минута.

Након хлеб је порастао у величини за половину, да средње топлоте и пеците додатних четрдесет минута.

Да би спреман хлебусхек још мекше, ми га пребацити из тигања на табли за сечење, и навлажите водом за десет минута да заврши у чистим пешкиром.

Софт и укусан домаћи хлеб, сенф, обично, одсекао сам на дебље колутове и поднели своје потрошаче са првим јело или само са млеком.

излази са праском!