Како лепо цут риба - видео рецепт код куће

Да би се добила танке кришке рибе, боље је да се пре-замрзавање мало. И наравно, у тако тежак задатак не носе без оштрим ножем. Риба је боље да се подели на два филете, потпуно уклањање гребен. Када се уклоне кости, део рибе морају бити постављени доле на табли и почети точка ножем танке плоче под углом од 20 степени. Није потребно да оду на кожи дојке, јер је то тамо где су највише укусни и масних комада.

Ако је риба стеак резови, али је врло густа, пре сервирања се може умотани у пластичну фолију и место у замрзивачу, а затим исећи на танке кришке.

Фростбиттен филе риба не распадне при сечењу, дебљина се може подешавати, а комади су добијени је невероватно гладак, чист.

За укусна риба тањир можете одабрати више врста производа: слане, димљена, чак иу уљу и спрат. Најлакши начин је да се смањи танким пластикама све врсте рибе и лепо дистрибуцију слојева на тањиру. Топ сечење може бити украшен кришке лимуна, маслина, разних биљака.

Са таквим снабдевање рибе сечења, сваки гост ће бити у стању да стави аутомат комад на тањиру или направити сендвич. Боље је код риба пладњу да стави исецкани хлеб и маслац у посебној посуди.

Такве танке плоче могу се поставити плочу или колапса ових розете, коверте, ролнице да се комбинују са маслинама, кисели лук, свеже поврће и лимуна, кавијар, чак рибизле воћа, Лингонберри или бруснице. Испоставило се да невероватно леп и укусан. Веома популаран снабдевање ужину у виду тапас, ова риба се мора исећи на мале квадрате, а нанизани на ражњу. Комаде рибе могу да се комбинују са поврћем, кришке лимуна, козице.

Када не може да се замрзне рибу, можете га једноставно смањити у малим круговима, без потребе да се уклони гребен. Осим тога, овај метод је прикладан за одсецање кад димљена риба, јер у том случају није пожељно бити изложена ниским температурама. И на тај начин исхране је прикладно, ако је риба планирате да служе прилог од пиринча, кромпир. Свеже поврће и Пицклед лук савршено допуњују слику.

Али не само соли и димљене рибе могу да се лепо смањити. Печене јело може применити на столу необичан начин. На пример, ако пећи рибе леш у целини, пре сервирања, треба само да смањи рибу дуж прстена. У исто време, ефикасније баца између исечене комаде рибе треба убацити кришке лимуна, луком и поврћа.