Како укусна печена говедина у фолији

• Маин
• Фоод
• Савети као укусан печене говедине фолијом

Након изглед кухиње у домаћица фолије даме почео да га пече све: месо, риба, живина и поврће. Овај метод кување чини јело није само корисна, али и невероватно укусна. Чак и месо, као што је говедина, који често добија тешко, уз помоћ фолије је могуће припремити тендер и сочно. Главна ствар - да знате неке кувања тајне.

Традиционално, говедина печена у фолији у једном комаду. Ако је велики и тежак више од килограм или два, веома је важно да заврши месо. Затворите је потребна фолија печат како би се спречило цурење сока, који ће бити објављен у процесу кувања.

Храна говедина рецепт од шефа. Види видео!

Пре него што заврши месо у фолију, потребно је припремити:. јасно из филма, вишка масноће, прљавштине, исперите и осушите пешкиром Ако су присутни комад говедине костију, морате бити сигурни да се не штрчи снажно и прошао кроз фолију. Ово је веома важно када печење. На крају крајева, ако током кувања леакпрооф фолије јело може испоставити неукусан. Када је месо испере и уклоњени из њега нејестивих дела, могуће је трљање зачина и масти додатни састојци. Поврће, свеже биље, суво воће, итд Неки домаћице за већу сочност говедине ставили у урезима фино резани комада масти или умотана меса сланина . Ови трикови ће учинити јело још сочно и мекано.

Још једна тајна како припремити укусно говедина - чврсто врап. Да бисте то урадили, узети лист фолије, искључен је у пола густине, месо ставити на њега и да затвори слободну ивицу плоче. Затим направите херметички печат. Ивице фолије пажљиво, али чврсто сабије око, лежи у говедине. Као резултат тога, требало би да добије пакет од фолије. У току припреме пакета ће се грејати и исправи. Већина Важно је да се "пакет" није открио и није поцепана, а затегнутост упоран до краја кувања. Узгред, превратна торба ће помоћи да се утврди спремност говедине. Када је већ урађено месо, фолију набори искључити.

1 кг меса, најбоље је да користите клипинга, рамена, груди

1 чен белог лука 1 средње величине шаргарепа

зачини по укусу, говедину је погодан за црног бибера, сенфа, оригана и других биљака

Као што је печење бееф у фолији:

1. Дакле, месо мора бити припремљен унапред: опере, очисти и сува. Шаргарепа пере, гули и исећи танке коцке.
2. лук се сече на исти начин. По површини меса би мале посекотине или убода, постоје уметнути у припремљеним поврћем.
3. Месо се затим утрљава зачина, умотана у алуминијску фолију и слао у претходно загрејано 220 ° Ц пећи 1 сат 15 минута.
4. Након 15-20 минута после температуре пржења је препоручљиво смањити на 200 ° Ц. Ти домаћице који желе да се месо са лепим коре, отворити фолију за 5 минута док не омекша.
5. може да се уводи као што су говедина топле и хладне.