Рецепт: жару говедина

Рецепт АТПазне говедине

Азу говедина - врло укусно, сочно

и укусна јело које је погодан и за вечеру и свечане табели. Важно је да се кува, а то би требало да буде упознат са свим традиционалним тајнама и нијансама.

опширније

Постоје многе опције за кување говедине. Најпопуларнија је јело као пржене. У том случају, месо испада врло нежна, сочна и укусна.

За припрему пржење је најбоља охлађен говедина. Такав производ је окарактерисан густе текстуре и високу хранљиву вредност. Ако постоји сладоледа је полупроизвод прво треба одмрзнути у ваздуху, а затим пређите на даљу сечу и кување.

Храна говедина рецепт од шефа. Погледајте видео!

Ца да се припреми:

1. А слице тежине око 500 грама говедине пороку потребне исећи на комаде и одвраћају коришћењем кулинарску чекић. У недостатку специјалног чекића може обесхрабрити производ наличје ножа.
2. Даље, месо се мора смањити на тање траке дебљине од око 1, 5 цм. Со, бибер и ставити у чинију за 15-20 минута. Ово је да се осигура да се меса просолилос.
3. средњи лук треба очистити и сломљен.
4. А мали шаргарепе за чишћење и решетка.
5. треба да се греје а мало биљног уља и СРЈ поврће на њему 3-5 минута у дубокој тигању са дебелим дном.
6. Даље, пан треба ставити комаде говедине, кашике пшеничног брашна и печена меса и поврћа за 5 минута.
7. Након тога, додати пржене производи кашика парадајз пасте, пасирани бели лук каранфилић, 200 милилитара воде, зачина, ловоров лист.
8. Када се течност проври, треба смањити топлоту, затворите поклопац и пан пржења кувајте 30-40 минута. Ако током кувања вода ће прокључа, могуће је додати малу количину, а затим наставити гашење.

Према, у говедине дзхарка мултиварка

Врло укусно пржена и могу се добити на мултиварка.

Како се припремити:

1. Сипати у чиније Мултиварки кашика путера, ставите га исецкан лук и нарибану мркву на грубом ренде.
2. Затим подесите режим "Хот" или "за печење" и пржити поврће 3-5 минута.
3. Затим је потребно ставити у чашу 600 гр припремљене говедине кришке и кува месо са поврћем у овом режиму додатних 5 минута.
4. Даље, чашица треба сипати 2 шоље воде или чорбе, стави кашика парадајз, со, зачини, укус, кашичице паприка и ловор.
5. режим мултиварка треба подесити на "каљење" и пржене кувара 1 сат.
6. Готов јело треба проширити у одмереном плочама и украсите насецканим травама.

Фрид добро иде са куваним кромпиром, кувани пиринач, хељда, и са свежим поврћем. Савршен је за свакодневно или за свечане мени.