Рецепти из лемонеми рибе - видео рецепт код куће

Лемонема Блигхтед припада породици реда бакалара. Његова бело месо заиста има укус као бакалар, али је много више тендера и готово да и нема костију.

Типично, ова риба се продаје смрзнут. Да сервира од то разликовао деликатан укус, невероватну богатство и ненадмашан укус пре кувања лимун треба одмрзнути. Не само на собној температури, а на доњој полици фрижидера. Након одмрзавања трупа треба да буде мокар папирни убрус да бисте уклонили вишак влаге.

Реципе лемонеми ин оил-лимуновом сосу

Схуттерстоцк

Сос ће бити спектакуларан украс за белу рибље месо.

Потребно је:

1 ком. лемонеми филети;

1 кашичица сока од лимуна,.

50 г путера;

Гранчица свежег першуна 2;

2 кашике. маслиново уље;

брашна за дисања;

млевени бибер и со - по укусу.

Како се припремити:

1. Лемонниер Цоат мала количина маслиновог уља, бибер и со по укусу и уваљати у брашно.
2. Хеат пан и топи га на пола уз додатак путера маслине.
3. Фри У овом уљу мешавини филеа на умерену топлоту.
4. Фри риба током 5 минута на свакој страни, почети са припремама чији је кожа.
5. Лемон Онда схифт тањир.
6. Сој оил пан, очистите своју доње папирни убрус, а затим сипати у истом уљу.
7. Додајте преостали маслац и кувати их пре запече.
8. Додајте мешавину лимуновог сока, али не претерујте, у супротном сос ће бити кисело.
9. Цхоп першун. Посути је кувано Лемон, а затим сипајте сос.
10. служе у облику топлоте.
11. Савршена допуна лемонеме под уље лимуновом сосу бити кувани кромпир.

Рецепт лемонеми кајмаком

Схуттерстоцк

Лемонема добити више тендер и укуснији ако га кувати у павлаци.

Потребно је:

1 лемонеми царцасс;

1 хеад лук;

3 кашике. павлака;

1 веза першуна;

омиљени зачини - по укусу;

морска со и свеже млевени црни бибер - по укусу.

Како се припремити с:

1. Лемон Васх и исећи на комадиће.
2. Ставите у посуду, поспите зачинским биљем, морске соли и сецканог першуна.
3. Уместо свежег можете безбедно да користите сушене траве.
4. Исеците лук на пола прстенове и додати рибу, све пажљиво мешати.
5. Стави Лемон маринирати пола сата, пожељно у фрижидеру.
6. Затим додајте крем је боље да користите производ са висок садржај масти.
7. Идеални - кући крем.
8. риба Кувајте на лаганој ватри 35-40 минута.
9. додаје вода није потребно, јер кување довољно течности.
10. То је могуће да закључи фолију у ком лемонеми и послат у рерни 45 минута.
11. Сервирати рибу у крем сосу са свежим поврћем.