Рецепт за укусне супе од топљени сир

спанаћ супу и сир Ивлева Розхков

Спанаћ, нажалост, још увијек није јако

популаран у нашем менију. И веома узалуд - каже стални домаћин програма "питам кувара" Константин Ивлев и Иури Розхков. Поред тога што садржи готово целу периодни систем елемената, такође је веома укусна.

опширније

Мусхроом Соуп витх топљени сир

Ова чорба од печурака воли одраслих и деце. Он је посебно деликатан због кремасти укус, што даје сир. Најбоље је да то урадите са печуркама мицелиума. Брзо се припрема и апсолутно безбедни - могу се јести чак у свом сировом облику.

Састојци:

2 л воде

топљени сир, као што су "пријатељства" - 2 ком.

200 г свежег Цхампигнон

4-5 средње кромпир

1 главица црног лука

1 средња шаргарепа

1 кашика. кашика биљног уља за пржење

ловоров лист

соли, зачини по укусу

Како се припремити печурака са кајмак:

1. Могуће је користити чврсту брикети сир у фолију, и може бити течност у купатилу. Данас у продавницама продаје чак сир посебно за припрему супа.
2. То је најбоље да се сир са гљивама укусом. Пот воде ставити на ватру. Док ће вода прокључа, очистите кромпир и исеците га на коцке.
3. Пут кромпир и ловоров лист у води. Следеће, очистити лук, шаргарепа, опрати печурке. Цхоп све производе и СРЈ у тигању у биљном уљу док не омекша.
4. Затим пошаљите на пржење кромпира у шерпу. Кувајте супу док потпуно кувано. Спреман супа кул мало и користећи блендер самеље све садржаје у стању јединствене мешавине.

Поново

5. супа, ставити на ватру и пустите да проври. Ако је супа изгледа превише цури, додати томе 1 кашика. једна кашика брашна, разблажен са мало воде.
6. боил кромпира гљивичне масе мањи унапред исецкан сир чврсте или течне крем сир, и зачини.
7. Кук супа до потпуног распада сира. Сада је ваш сир супа са печуркама спремни. Послужите га најбоље са кротони белог хлеба и першуном.

Супа са обрађеним сирева и кобасица

Састојци:

3 литара воде

2 ком. топљени сир у блоковима или каду, погодна сир са сланином укусом

4 средња кромпира

1 шаргарепа

1 глава лук

3-4 кобасица или сланине, 200 г / Хем 1 кашика. кашика биљног уља за пржење

2 ком. лишће

соли, зачини по укусу

Како да кува супу са сиром и кајмак кобасица

1. Вода за кување супе ставити на ватру. Док се вода загрева, чисте кромпир, лук и шаргарепа. Коцкице кромпира и када вода почне кључања, динстања доставити заједно са ловоров лист.
2. лук и шаргарепу ситно цхоп и СРЈ у тигању у биљном уљу док не порумене. Кобасица исећи на кругове. Ако имате сланину или шунку - распала на комадиће.
3. Када ће кромпир бити спремни, решетки претходно замрзнута у замрзивачу и сир умочен у кључалу супу. Кувајте до потпуног распада сира.
4. Затим урањајте пржења воду, комада сланине и кобасице или зачина. Након тога, супа кувајте око 5 минута. Служе сир супу на табели са кротони и биља.