Четири супа рецепт сушених гљива

• Маин
• Фоод
• Храна сушених гљива: Леарнинг цоокинг соуп

Супе заварени фром сушених гљива имају посебну арому. Припремити јела погодна болетус, Цхантереллес, Аспен, и, наравно, бели печурке. Традиционално, супа је спремна додати павлаку.

Супа фром сушених гљива

Схуттерстоцк

Потребно је:

Како направити укусно кавијар сушеног гљива

Рецепт за кавијар сувих гљива

не мења деценијама. Овај оброк је припремљен у селима, где је уживао велику популарност током поста. Служе мусхроом спавн могу засебно као ужину или као састојак се користи за сендвиче.

опширније

50г осушене печурке, кромпир, 4, 1, 5 литара воде, 1 шаргарепа, ловор - по укусу, бибер - по укусу, шљиве. уље - по укусу, лековито биље, павлака - по укусу, 1 главица црног лука, 2 кашике. кашике брашна.

Како се припремити:

1. пре кувања супа опрати и потопити у хладну воду гљива у 4 сата или кипућој води 30 минута.
2. Након тога треба исећи на комаде. Немојте сипати воду у којој натопљен печурке, и користе за кување супе.
3. Док су печурке натопљене, очистити лук и шаргарепу, истопити мало маслаца у тигању, пропржите лук и шаргарепу, на крају кувања, укуцајте брашно и кувајте још 2 минута.
4. Сипати у пан воду кад проври, ставити печурке, нарезано, за водицхку у којима су натопљене, и кувати 20 минута.
5. Затим додати кромпир, коцкице.
6. После 10 мин. Пут со, бибер, лаврусхку, печени шаргарепу, лук и кувајте док се кромпир куван.
7. Искључите супу од печурака и нека скухати неко време.

Крем супа од сушених гљива

Схуттерстоцк

Потребно је:

1, 5 литара млека (2, 5%), 1 кашике. цреам (10%), 200 г свежих печурака, 200 г белих сушених гљива, 3 лука, соли, 100 г шљива. оил, 3 кашике. кашике брашна, млевеног бибера (црне и црвене) - по укусу.

Како се припремити:

1. Ринсе сушене печурке, њихово сипати чашу кључале воде и оставити да стоји 30 минута.
2. Оперите свеже печурке и исећи их на танке кришке.
3. Чисте лук, пропржите га са 50 г путера. Ставите још 50 г путера, додати исечен на кришке свеже печурке и натопљена.
4. Фри је маса 15 минута.
5. Стир брашна, фри још 2 минута.
6. Тада схифт садржај ових панс су у шерпи.
7. Поур у води, у којима су натопљене печурке, затим крем и млеко.
8. Све Мик, покрити са поклопцем. Када се маса дође до кључања, смањити температуру на минимум и кувати супу за 25 минута.

мусхроом соуп повдер

Схуттерстоцк

Потребно је:

2 л воде, 200 г сушених гљива, целер 1, 2 шаргарепе, 3 јаја, 1 црни лук

Сол. уље, со, зачинско биље, бибер - по укусу.

Како се припремити:

Гринд суве печурке у брашно или праха коришћењем блендер.

Цхоп лук и целер, шаргарепа нарендајте.

Пржити поврће у уљу.

Прокувати воду у тигању, ставити пржена поврће всипте гљива у праху, со, зачине, кувати 15 минута.

Давати супу у чиније, додати на сваку плочу а мало ситно сецкану кувана јаја и сецканог першуна.

Цреам сушеног гљива

схуттерстоцк

То би требало да буде:

150 г сушених гљива, 3 кромпира, белог лука зуба 1, 50 мл павлаке, 1 јаје 1 кашика. исецкана мирођија, 1 л пилећег чорбе, истезање. уље - по жељи, бибер, со - по укусу, 1 лук.

Како се припремити:

1. Соак сушене печурке опрати у хладној води у току 4 х. Исеците их на велике комаде.
2. Бринг до кључања пилетина чорбе, чисте кромпир, исеците на коцкице и кувајте га за 20 минута.
3. Фри цхоппед луком у биљном уљу, стави гљиве и кувати 7-8 минута.
4. Уклоните кувана кромпир из чорбе, мељу га са печуркама и луком у блендер.
5. Добијена маса се ставља у чорбу додавањем дробљени бели лук, бибер, со.
6. Мало супе кување на тихој ватри, мешајући непрестано.
7. Тада за крему, претукли јаја микс, довести до кључања и склоните са ватре.

Материјали

Како да кува здраву салату од сирових гљива

Једе свеже печурке могу

без меса. То је захваљујући таквим производима вегетаријанци не осећају глад, јер су ови сирови печурке садрже велику количину корисних протеина. Вреди обратити пажњу на њих и следбенике дијете, јер су печурке нема грама садржаја масти и енергије 100 г само 27 калорија.

опширније

Монастиц дисх: кромпир са гљивама, динстано у пот

Од ових шумских производа добити пуно

укусна јела. На пример, печурке може истицати уз кромпира у саксији, што је само један од своје врсте узрока изврстан апетит.

опширније

Како да кува гљива сос

Према хранљиве вредности гљива изједначавају

месо. Хеарти сос могу бити припремљени од свеже, смрзнуто, сушених гљива. Постоје опције за људе који брзо, други могу додати у сос од путера или павлаке.

опширније