Класична сосу од печурака са павлаком

Која је већ постала класик гљива крем сос савршено комбинују са многим главних јела, меса, пиринча и тестенине, то их чини меком и чини је меком на непце. Са њим храна узима софистицираност и изгледа специјално. Бела сос са печуркама може да се користи као пуњење за ђувеч, за им хамбургере и одреске.

За припрему овог јела, сушене или смрзнути печурке Неће да стане. Користите само свеже и без оштећења пруге.

мусхроом крем сос - постепено рецепт

Класична сосу од печурака са павлаком

опрати свеже печурке, суве и исечене на танке плоче, пресецима и на мање комаде.

Класична сосу од печурака са павлаком

Мелт малу лонац или тигањ порција путер, око 30 г.

Класична сосу од печурака са павлаком

Фри печурке и исецкани лук на лаганој ватри док не буду спремне - 8-10 минута.

Класична сосу од печурака са павлаком

У посебном тигању, растопити остатак уља и додајте брашно мешање стално, пропржите ватру не прелази медиј док се брашно не униформно помешана са растопљеним уљем.

Класична сосу од печурака са павлаком

танком млазу, сипати шлаг или редовно млеко и наставити тукли док смеса погустеет приметним. Као резултат тога, требало би да добије густа бела сос, детаљан рецепт прочитати овде.

Класична сосу од печурака са павлаком

Повежите садржај два тигања у једном, посолите и мешати пржена гљиве и луком у крем сосу. Наставити кување још 2-3 минута на лаганој ватри.

На овај начин бели сос са печуркама може послужити као оригинални сос за многе јела, као што су паста. Одлична у комбинацији крем печурака сос са пилетином и другим меса.

Novi чланци