Лето салата

Ово није класичан рецепт за Винаигретте у којима су краставци морају бити присутни очуван. Винаигретте - популарна салата и има дубоке корене, али је добила веома популаран у пост-совјетским временима, када људи нису нарушили обиље производа и скроман у својим жељама ...

Главни сезона почиње у августу репе, али ова врста поврћа нису избирљиви и расте на било ком лабаве земљишта. Зато се витаминска салата Винаигретте бити припремљен током целе године, а ако је могуће, конзервиране хране у свежем промене.

У овом случају, ми ћемо додати у салату и краставце замени на свеже јабуке. И поврће које треба да прокључа, ми их пеците у рерни. У супротном, салата неће бити другачији од класичног једног.

Витамин винаигретте постепено рецепт

Темељно испирање поврће одсецају крај, стави их у фолију, једна на врху испраних нафте кашиком чврсто увити и пеците у рерни на температури од 180 степени, док корен не омекша. Оквирно време - пола сата.

Када је спреман, поврће померен из рерне и пустите фолију са давања цоол.

После потпуног хлађења, уклоните кору са печеним поврћем, осим репа и исећи их на коцкице. Слично томе, исецкан краставац и јабука одвојено. Резање воће, како не би постала жута, посуто лимуновим соком. Све исецканог састојци прикупљати у дубокој чинији.

Према листи, ставити поврће грашак, а може бити мало више и онда добро измешати све.

Следеће, припреме за тешке витамина салату: У малом дубокој посуди за 3-4 кашике биљног уља, додати исецкан бели лук чен, бибер, со и промешати.

Остаје само да се смањи репа који смо одложити крај. То је због тога што, да репи није имао времена да сликам остатак производа. Исеците репе на коцкице, сипати преостали маслац и мешати одвојено.

Додајте основни поврће у посуди, на преостале састојке. Напунити кувано зачињене масну сос и добро измешати.

Руска салата - то је велики празник предјело да се служи хладна, а једини свеже облик.

Савети за онлине:

- Додатна салата цан пасуљ и лук, као и познати варијанте Винаигретте са додатком месних производа и гљивица.

- да допуните Винаигретте може да буде било. Традиционално направљен од сирћета, али и, није лоше у комбинацији са салата сенфа преливом.

- Када кување репа кору не чисте, а када се кува у потпуности кувано мора узети у обзир величину и у зависности од тога да су репа кухати 40 до 60 минута преко умерену топлоту.