Леан Долма рецепт

Не, то није пуњена, које смо користили да буду умотани у купуса, иако је технологија је потпуно идентична. Битна разлика је Долма грожђа листови, који се користе краставац ван сезоне. И остали, као и сам процес, као и методе за припрему разних прелива, сличних ...

Припрема Долма са сликом

Фино коцкице лук, исецкати чена белог лука и пржите их у тигању са 2 кашике маслиновог уља док лук не постане прозрачна значајно. Пребаците садржај тигања у дубоку посуду, додајте 1, 5 шољица пиринча, сецканог нане, соли, киши са лимуновим соком и мешати у потпуности.

Оперите листове винове лозе и потопити их за 2-3 минута у кључалу воду. Онда лежи сваки лист рачуна да не оштетите почетни кувани надев тако да можете завршити. Пажљиво, не превише чврсто их увити и формирају Долма.

Након рецепт, стави на Долма доњем шава преклапање слојева у празан тигањ. Поур на врху са маслиновим уљем и соком од лимуна. Сипати у воду, тако да пуњене винове лозе у потпуности уроњен у воду, али не више. Равна плоча притисните одозго, тако да се процес кувања не губи мишићну облик Долма и поклопац. Довести до кључања, затим смањити температуру да кува и даље кувајте 40 минута.

Према спремности да се стави у посуду за храњење, може да се служи са павлаком, свежим поврћем или пикантном сосу.

Долма - популарно јело сада многи људи, нека врста купуса. Посебно преовладава на Кавказу иу Централној Азији. Пуњење, који се углавном припремају од млевеног меса и пиринча се обично замотан у винове лозе лишће и млади кувани у мало воде.