Прасеће печење: три једноставна рецепта - видео рецепт код куће

Печена свињетина са поврћем

Сочно прасеће печење је савршен за бучан

Компанија и породичне оброке око великог стола. Кувар уопште, јер свакако жели да допуни!

Цонстантине Ивлев

опширније

Када се појавио печење није тачно познат, али у 17. веку, ово јело је део менија за ручак краљеве. На гозбама печење је потребно након Салсола друге посуде, супе и чорбе. Да би било могуће да се било какво месо. Непромењена је друга важна компонента - кромпир. Постоје разне методе припреме топле: печурке, парадајз, паприка, тиквице, и тако даље с д ..

Печена прасетина може се кува на различите начине: у рерни, у тигању, у лонац. Можете одабрати било који од њих - укус јела је сјајно.

Печена један комад меса

Најпознатији и класичан рецепт, који је познат и данас, сматра се да је топло кување са парчетом меса.

Како се припремити:

Свињетина печена на високој температури док не порумени, који чува сок унутра. Даље, у пре-намазали прашак положили усољену кромпир, и пажљиво стављен на врх комаду печења. Све ово се припрема за најмање 40 минута у рерни. Приликом подношења месо исећи на комаде, обично са сенфом или реном.

Тхе хот паприка са

Схуттерстоцк

Компликованији метод је да печена извођењу са слатком паприком. Готова јела ин а лива лонац.

Потребно је:

600г свињетине

800 грама кромпира

40 грама сувих паприке

неколико чена белог лука

лук

першун

уље

со и бибер по укусу.

Како да кува:

Коцкице свињетине лежи на дну казана, заједно са ситно сецканим црним луком. Све што кувати на јакој ватри око три минута, а затим још четири - на ниском нивоу. Након тог времена, додајте бели лук мешавину и сипати сву воду. Када се процес кључања почиње, додати кромпир, исеците на решетке средње величине, и паприка. Ниво воде мора бити наведени састојци 3 цм. Даље, око 10 минута кувати кромпир са месом испод поклопца. Затим додати преостале производе по укусу и настави кување печење на тихој ватри док се потпуно куваним кромпиром.

Фри гљивице

Али, додајући да печење печурке, можете добити укусно јело са невероватном укусу. И док је лако да се кува.

Потребно је:

0, 5 кг свињетине

0, 5 кг кромпира

300 грама куваног гљива

200г крем

20 г мајонез

10 г сенфа зеленило

соли, зачини по укусу

биљно уље

Како се припремити:

Пре кувања печење мора бити добро припремљен, то је да се маринирати са мешавином мајонеза, сенфа и зачина. Крменадла мале комаде и ставити у дубоку шољу са ове мешавине за сат и по. Следећа исецкан лук и пржити га док не порумени у биљном уљу. Затим додати грубо исецкани пецурке, со и бибер. Свињски превише СРЈ до розе.

Затим припремити образац за печење. Хаљина је са мало уља, а затим распоредите га слојеве печења. Први слој је кромпир који се сече на колутиће, со и бибер, други - пржена свињетине, трећа - печурака, и коначно, четврта - још један слој кромпира. Све ово обилато поур крема, покрити фолијом и место у рерни, грејан на 180 ° Ц око сат времена.

Реади печење служе само топло. Да дају јело пријатно изглед, можете га посути по врху свеже зелене.