Пан-роштиљ: цоок једноставне и здравих јела

• Маин
• Фоод
• Пан-роштиљ: цоок једноставна и здрава јела

Популарност пан-роштиља због своје нон-стицк

премаз и ребрасте површине, при чему су жљебови

акумулира масти лучи месо животиње или птице.

резултат производе на тигању куване у сопственој

сок да чини јело врло сочно, укусно и максимална

корисно.

Предности и треатмент гуиделинес

Једна од предности пржење, печење је мали део њене контактне површине са пржења производа - због овог минималног износа од кувања је потребно уља и, по жељи, а могу бити потпуно напуштен. Припрема за такву посуду се обично јавља у јакој ватри (у поређењу са конвенционалним тигањ), тако да је храна постаје пуноће укус и арому. Поред тога, употреба пан-роштиљ смањује вероватноћу запаљених производа, и чини месо мање масти на рачун доношења масти и сокова тече између ребара тигања. Стога, производ се не гаси, и пржена, резултира у месу и поврће су добијени су добро пржена и са прелијепим пруге на површини.

Да би јело на тигању добивање најукуснија, важно је да се третира. На пример, уместо да га заливања са површином уља треба да буде непосредно пре пржења масноћу четком натопљеним у њој, испупчене ребра Хот Скиллет. Такође можете подмазан поврће или месо - то ће бити сасвим довољно. У таквом тигању одличне печења, али унутра одн пржене производе постепено, тако да је препоручљиво да се смањи ватру и претворити га у више наврата током кувања када кувања меса. Исто тако, униформа печење меса обезбеди равномерна дебљина његових дела. Роштиљ тигањ поклопац се не препоручује јер ће спречити испаравање сокова и да смањи температуру површине.

Идеално за кување у пан-роштиља, поврћа, рибе и панини.

Грилл Цхицкен бреаст

Састојци:

• 400 г пилетине
• 4 кришке лимуна
• 2 чена белог лука
• биљно уље 15-20 мл
• греенс
• балзамико сос
• со, бибер - по укусу

Како се припремити пилећи:

1. оперите и осушите пилетина, а затим стиснути сок од лимуна кришке и ставите их на врху меса, пилетина остављајући потопити за 10-15 минута.
2. топлоте роштиљ тигањ и ставити на загрејану површину ољуштеног и исецкан бели лук у неколико делова - када се мирис ширење кухиња, чисте зубе из тигања и капут се са уљем.
3. Иако је нафта ће се загрејати, смањи припремљене филете на 3-4 дела, Салт, са омиљеним зачинима и ставио га у рерни око умерену топлоту.
4. За познатих тракама роштиља да лаганим притиском на ребрасте површине панс шпатуле. Пржење сваке стране филета 1, 5 минута, додајући њу после окретањем кришке лимуна, који ће га учинити још сочно и пикантнтим.
5. Печена пилетина на жару не треба даље гаси - да га достави директно на столу на листу свежих зелених украшених кришкама лимуна и балзамико сос, који може да се сипа траке филете.

Приатного аппетита!

Црвена риба Пан роштиљ

Састојци су:

• Тхе ред фисх (цхум салмон, лосос) - 1 кг
• Лемон - 1/2 ком.
• бибер - 1/2 кашичице

.

• Биљно уље - за пржење

Како се припремити црвени риба у тигању, грилл

1. Риба је очистити, опрати и исећи попречно на делове (бифтек) са дебљином од око 2, 5-3 цм.
2. Стеакс со, бибер, сок од лимуна води. Дај зачини и сокови који се апсорбује, остављајући око 20-30 минута.
3. Разгрет роштиљ тигањ, подмазан.
4. Поделите шницле у плех након што их премаза са уљем непосредно пре тога. Пржити лососа са обе стране док не порумени.
5. на пан-жару Ред Фисх спреман!

Приатного аппетита!