Вкусниј рецепт за киселог тиквице са белим луком за зиму

У сезони поврће саветују да се припреме брзо и лако истовремено веома укусна грицкалица младих тиквица са белим луком и мирођијом.

Укусни и хрскави прстенови овог поврћа у слатко киселом маринади са укусом савршено допуњују разна јела од меса, рибе, кромпира, не само у обичне дане, али и диверсификација сто Одмор на свакој прилици.

Скуасх, кисели за зиму производи темптингли јасне и укусна, са зачинским завршетком, који је карактеристичан само за ове поврћа.

Основно правило за све, а нарочито оне који не знају како да кува укусна тиквице - увек купити младу рано колекцију. Плод мора бити са танком кожом и без великог семена унутра. мирођија треба да буде свеж, без знакова кварења. Износ белог лука може се подесити по свом укусу, ако желите да више акутни верзију.

За жетве тиквице са мирођије младог белог лука и припремити све потребне производе.

Воће бундева мора прво опрати и осушити накратко у пешкира ткива. Одсекли крајеве, и без скидања кору, исеците их танке прстенове.

Ољуштите лук и исећи на танке кришке. мирођија састави, исперите у води и уситните ножем превише.

Припремити за чување тегли:

Испрати посуду са топлом водом и соде бикарбоне, исперите чистом водом и укључите пешкир да се осуше кувати или вијак лима капу - 1-2 минута.

Филл јарс рингс тиквице и зачине до врха. Покушајте да стави поврће што је ближе могуће.

У свакој тегле, сипати сирће рецепт, посолити и шећер директно на поврћу.

танком млазу, прелијте поврће охлади кључалу воду и напуните посуду стакла.

Покривне капице, али не притегнути. Репозиција одговарајућу посуду за даљу стерилизације:

Покријте дно шерпе са пешкиром у 2-3 слоја, стакло не пукне током кувања, напунити топлом водом и ставите на тањир.

поврће и даље стерилизација 10 минута на рефлукс миран воде, јер вода прокључа у шерпу.

Закупорте поклопац стерилизација је потпуна, упаковати дебели пешкир или ћебе и оставити тако кул.

Након потпуне хлађења, тиквице са мирођије и белим луком трансфера за складиштење у кући оставе или на хладном, сувом подруму пре почетка зиме.