Риба Солианка

Као и већина првих курсева, риба халофитно тим није захтеван за производе и припрема дефинитивно брзо. За њену припрему се препоручује да се користи само свежу рибу, а не много мањи и мање бони. Иначе, име говори за себе - СОЛИАНКА риба - што значи да можете експериментисати са храном.

Супротно свим правилима у овом рецепту тамо кромпира, без којих, изгледа, празан и мање укусно јело за нас, као и многе друге супе.

Како се припремити рибљи торбу

Припремити све потребне производе који можда ће бити потребно за кување рибље чорбе.

Укусно Риба Солианка се добија од свежег јесетре или Белуга, који нажалост је тешко наћи на полицама наших радњи. Зато, наша супа кувамо ред рибе: за то, морате да оперете рибу, одвојену од костију и ставити у лонац са водом. Додајте неколико грашак и ловора. Кувати 20 минута, док не омекша.

куване рибе средње исећи на мале комаде, отприлике један и по центиметара и не мора бити дугачка траке.

У одвојеној тигању загрејати уље и пржене коцкице лук на прозирности. Додајте парадајз пире.

Онда ћемо поставити кромпир исечен и велики, со и сипати пола чаше кључале воде. Слепи поклопац и кувајте на малој ватри.

Додајте Резање краставце танке полу-прстенове, ставити претходно куване сву рибу.

Попуните у пан затегнути рибље чорбе. Додај разне зачине по укусу, довести до кључања и наставити да кува - 30 минута на лаганој ватри. Пан сет на екрану и филтрирати супа спреман. Додајте зачине и постављен на кувати 10 - 15 минута док не буде кувано рибе. Зачина за рибу, пожељно је да се тржиште измерени, онда Солианка ће бити укусни. Со, бибер, пробајте чорбе укус. Ми искључите гас и оставите да стоји неколико минута, после око 15 - 20 минута нашег Фисх Солианка је спреман.

На крају кувања искључите плочу, ставити сецкане маслине и дају Брев око 20 минута или више. Сипајте у керамичку посуду да задржи топлоту дуже и традиционално украшен кришкама лимуна.