Како да кува сир

За вешт и искусан процесу припреме домаћица сира није тешко. Према идеји, онако како је! За оне који воле да раде ствари са својим рукама, ми верујемо да је ситница. А главни фактор - то је укус и резултат, јер домаћи сир је много укуснији од куповине.

За максималну укуса и вођене баке рецепт, млеко је најбоље да користите свој дом, јер је садржај масноће производа треба да буде што је могуће већи. Па, ако то није могуће, онда погодан и продавнице, купи само са садржајем природног масти више од 2, 5%

Селф сир рецепт

У великом тигању са дебелим, сипати млеко, додати со, као што је наведено у саставу састојака, стављају на шпорету да прокључа.

Док загрева млеко да побуде сва јаја унтил смоотх, који мора бити свежа

У шлаг јаја смешу додати павлаку, висок масти и темељно помеша

У међувремену, чим млеко почне да прокључа и постепено пење, одмах додати мешавину јаја и павлаку, за наш производ млека - Кефира и мешање стално, довести до кључања. У том процесу, за око 5 минута, млеко треба да почне да Напумпана и серум је издвојен. То значи да морате да уклоните посуду са ватре

У Цоландер или увести посебне формирају слој газу и полако избацити садржај тигања. Давање тећност истекне, око 10-15 минута, а затим окренути.

На врху није снажно притисне, да наметне нешто умерено тешко, и као таквог одсуства за 4-5 сати, а нешто и ноћу, у којој је јаз у серуму треба потпуно испуштање

Током времена, домаћи сир је спремна и да могу да се једу само хлеб, поспите млевене зачинске паприке. Можете кувати разне салате, сира и користи се као разних прелива.

За складиштење, пожељно је ставити сир у сланој воденом раствору и пребаце на хладном месту.

сир - корак по корак рецептури

Најукуснија и здрав кисело млеко може да се кува код куће. Увођење детаљна упутства и откривају тајне кувања извор енергије и складиште витамина из млека и јогурта. Пожури да науче како да сир - тајна рецепт ...

То је теже да кува супу, али да се припреме на бази млека и јогурта сира или сира кајмак, па чак и код куће - то је једноставно најлакше и увек на располагању.