Јела кавијара штуке

Бакед Егг Пике

Састојци:

килограма штука кавијар

200 г белог хлеба

биљно уље

2 велика лука

Чаша млека

млевени бибер

соли по укусу

150 г парадајз соса (може потрајати мање вођене на укус)

Како се припремити пудинг икра Пике:

1. Лук чист, опрати, цхоп, СРЈ до златне боје. Хлеб потопити у хладно млеко.
2. Тхе јаја, хлеб и лук минце, додати саставу сосом, бибером и сољу, мало презле и помешати.
3. Сауцепан четка са путером, стави у добијеној маси, поспите све са презлом, попрскајте путером.
4. рерне Загрејте до 180 ° Ц, стави у посуду и пеците око 20 минута. На прилог на тепсија понуду пржена или кувани кромпир.

котлети Пике јаја

Састојци:

600 г цавиар

2 јаја

мало брашна

со

бибер

биљног уља за пржење

Како се припремити котлети пике кавијар:

1. Јаја јасан филмова, со, бибер, додати јаја. Унесите неколико кашика брашна и промешати.
2. У тигању загрејати уље, са кашика лежао млевено, пропржите пљескавица са обе стране док не порумене.

Јела од рибе - рецептима из кувара. Погледајте видео! ..

Салата са штуке икре "Јарославна"

Састојци:

200 г шунке

иста количина говедине и киселим краставцима

2 јаја

150 г цавиар

2 велика парадајза

мајонез за пуњење

мирођија и першун

Како припремити салату са пике кавијаром "Иарославна":

1. Бееф чир у сланој води, хладном, исеците на траке. Исто тако краставац кришка и шунке.
2. Све очуквам у салад бовл, додати 100 г јаја. Арцх све мајонез, мик, дају салату врсту тобогану.
3. Поспите ренданим сва јаја у центру, поставите остатак јаја. Парадајз исећи на колутове, окружен круг зелене салате, украсите са гранчица зеленила.

Еггс Салт

​​Састојци су:

1 кг кавијара

нон-Иодизед соли по укусу

Како да кува усољену пике икру:

1. Место у посуду кавијара, напуните веома топлу воду. То мора да се уради како би се ослободити од могућих мириса слузи.
2. Таке миксер са умутити, умутити заједно све при ниским брзинама. Филм, који је био јаја остану на ободу, јаја ће остати нетакнута.
3. организовати све пан, исперите под текућом водом, уклањање финих филм који испливају на површину течности.
4. Испразните воду, видећете да су јаја постао сличан просо и величини и боји. Одбаци све што је у газу, виси на стакло сву влагу.
5. Након 20 минута Пребаци производ за амбалажу, сипати фино соли и промешајте. Посебно се добија укусна усољена икра, али се не чува дуже време.
6. Ставите све у фрижидеру 6-7 сата. Слана кавијар је спреман.
7. Служење на конзумних јаја Икорнитса посебан, пажљиво са сребрном кашиком. Занимљиво је, али то сребро помаже да се осећате пуни укус производа.
8. Ако је пожељно, може да сања. Да би спреман јаја, додати довољну количину маслаца, сецкану мирођију и помешати са миксером. Гет невероватну кавијар маслац, који може да се користи, премазани на комаду тост хлеб.