Рецепт: Месо пуњење за пите

• Маин
• Фоод
• Припрема меса пуњења за пите

Паттиес може бити скоро било пуњење, али је веома хранљиво месо. Добро иде уз много поврћа, житарица и лековитог биља. Поред тога, можете додати месо нуспроизвода, који ће учинити да она неваљала, као што је јетра.

Хот и румен пите покушавају да науче да се пече скоро свака жена. Ова свечана сто декорација и веома укусно јело за целу породицу. Пуњења за пите безброј. Међутим, месо - најпопуларнији. Може се припремати од различитих врста меса, укључујући и њихове смеше. На пример, веома укусно надев свињског и јунећег меса, помешани у једнаким пропорцијама.

Кување пуњење увек почиње припреме меса. Изабрана пиеце мора темељно опрати, ослобођени костију, уколико их има, и њених фрагмената.

Даље, месо мора прокључа и било парсе влакна, ако се користи живина или месо.

Од куваног меса пуњење може да се формира - чисто месо или са додатком различитих пунила.

Цлассицал меса надев куване меса

Потребно је:

500 г куване меса, 1 шаргарепа, 1 главица црног лука, 3 кашике. кашике биљно уље, 5 кашика. Ја. чорба, со и црни бибер - по укусу.

Како се припремити:

1. Прво, да самеље кувано за млевење меса или блендер. За њихов недостатак може бити само јако фино га исецкати ножем.
2. Затим шаргарепе нарендајте, лук исећи на коцкице и пржити их на врелом уљу у тигању.
3. пржење треба да траје све док поврће стекну златну боју.
4. Када су лук и шаргарепа достигли жељено стање, морају додати кувано месо надев и пржите око три минута.
5. Смесу треба темељно измешати, со и бибер, а затим га сипати полако Члан 5. супа кашике.

Месо пуњење сировине Млевено

Потребно је:

500 г млевеног свињског меса или свињетине и говедине смеша, 1 лук, маслац, млевени црни бибер и соли - по укусу.

Како се припремити:

1. сијалица за чишћење, цхоп средње величине коцке и печена на маслацу док не постане држава.
2. Затим, треба додати да печене говедине и смеша до хрскава.
3. Током пржења млевено месо мора бити стално мешање и замесите са виљушком да се спречи циркулише.
4. Коначно, надев мора додати бибер, со и кувајте га око 10 минута са затвореним поклопцем.
5. Таква пуњења могу да варирају додавањем појму млевеног кувано јаје, прженим гљивама или биљкама.
6. Ако упркос каљење, попуњавање испоставило већ сува, може се додати у мери сочне свежег поврћа као што су паприка или фино исецканог купуса, или кашика павлаком садржаја авераге масти.

Осим тога, месо пуњење може додати лаких житарице, нпр Фиг. Добро иде уз свињетином пуњењем. Да би говедине се понекад додаје да кувани кромпир, пире у пире.

Али, без обзира на пуњење се користи, шири се на тесто треба да буде само у облику охлади.