3 зец у павлаци рецепт - видео рецепт код куће

Леан, уз сматра се ружичасто траг зец месо буде укусно дијететски производ. Због ниске калорија садржаја зеца препоручио једе гојазних људи, као и децу и људе са алергијама, јер је препознат као хипоаллергениц производ. Како да кува зеца у сосу од павлаке? Раббит месо је лидер на садржај витамина и минерала. Висцералне масти је такође веома користан и користи се не само у кувању већ и за медицинске сврхе.

Печена зеца из Лара Катсов

Заједно са солиста бенда "Город 312" Аја

домаћин "домаће кухиње" Мадаме Лара припрема топле јело од зеца са поврћа, зачинског и димљене сланине под капом на лиснатог теста. Невероватно укусна и Моутхватеринг арому!

Лара Катсов

опширније

Раббит месо није неки посебан чудно мирис, али је одлучио да Пицкле да мекша, више мириса и сочно. Ово може да помогне производе који садрже киселину. - јогурт, кефир, вино, сирће, сок од лимуна, итд Биљна уља су део маринаде, акција киселине ће омекшати и ојачати ароме зачине.

Рецепт маринаду (види. За референцу)

У подељен порције зеца трупа ставити у посуду са маринадом 3-8 сати. Ако не можете маринирати месо за неколико сати, може да се кува одмах након третмана. У сваком случају, зец ће бити мирисне.

Реципес раббит крем сос

у креми паприкаш раббит белог сос од

Потребно је:

Раббит месо;

2 комада црног лука;

200 г крем;

2-3 чена белог лука;

2 комада леафс;

1-2 чаша воде;

брашно;

со и бибер по укусу.

Како се припремити:

1. Сваки комад меса уваљати у брашно и пржити у шерпи док не порумени.
2. Фолд комада у емајлирану тигањ или воду.
3. Додајте лук и пропуштена 1-2 чаша воде. Неопходно је да се вода једва покрива месо.
4. Поклопац и крчкати на лаганој ватри 40-45 минута.
5. Након тога, додати павлаку месо, бибер, со, бели лук и ловоров лист, прошао кроз цхеснокодавилку. Симмер још 10 минута
6. укусних и здравих јела припремљена за здравље. За украшавање можете поднети било кромпира или житарица.

Раббит бакед

Схуттерстоцк

Врло популарно јело од зеца кува у рерни.

То би требало да буде:

зец месо;

сок од лимуна;

200 г крем;

5 чл. кашике маслиновог уља;

зачини - по укусу;

со и бибер - по укусу;

100 г греенс - першуна, цилантро.

Како се припремити:

1. Раббит маринирати у смеши зачина, биља, маслиновог уља и сок лајма.
2. Затим, савијен у ватросталну посуду и ставити у рерни пола сата на температури од око 160 ⁰С.
3. Док се месо пржена, потребно је припремити кремасту сосу од белог лука.
4. За сос: ставити у крем чаше, 2 кашике. кашике маслиновог уља, додати со, бибер, цилантро, першун и пропуштена кроз цхеснокодавилку белог каранфилића.
5. Да извадите месо из рерне за крем сос и пеците још 15 минута

Раббит ин вина и крем сос

Схуттерстоцк

Кувар исхрани месо у крем сосу може бити директно у тигањ.

Потребно је:

зец месо;

3 комада црног лука;

1 супу коцка;

200 г крем;

50 г сувог вина;

со, бибер, зачини - по укусу.

Како се припремити:

1. смањити месо у делови морају бити савијен у тигању и печена на маслацу или биљном уљу док не порумене.
2. За тигању додаване исецканим црним луком. Након поур у суво бело вино црни лук и потпуно је испарила.
3. Разблажити водом у количини од 1-1, 5 шољица. Стир у бујон коцку сосу и павлаке.
4. Пут у сосу меса, додати бибер и со по укусу и кувати око 40 минута на лаганој ватри.
5. Тест спремности виљушка или нож.

Оно што храна може даље кува зеца, погледајте видео: