Шармантан једноставност Божића - видео рецепт код куће

Ако ће скуп сећања изгледа недовољно, не можете тражити ретких картица на Интернету, и да нам веровати на реч - слике великих гозби нећете наћи. Хероес разгледнице ништа, само не једу. А ту је чак и веома модерном смислу. Па не направимо паузу од тешкоћама у новогодишњој трпези, утолико више у наредним недељама ћемо морати напорно радити на фронту хране. Послушати овај савет, ако не желите, наравно, постала добро храњени Божић Бобблехеад.

Винтаге разгледнице са свим својим ставовима као што нас мотивише да седнемо за сто за дуго времена, а да се загреје: клизање, играње грудве или прави Снешко Белић.

Посебно активан може покушати да ухвати Деда Мраза. За оне који га знају по имену Санта Цлаус - Ницхолас оф Мира, такође познат као Николаја Чудотворца.

Али сложићете се да овакве гестове, долази из табеле, потребно је да јело на овој табели је било лако. Иако је древна традиција треба да буде супротно: уочи Божића, заиста аскетски јео само соцхиво или кутиу аи тада тек после прве звезде која симболизује Витлејем. Сутрадан је дошао гастрономски страхопоштовање: сто служио печена прасе, напуњен свињска глава, желе, тове за Божић гуску са јабукама и кисели купус, кечига, зеца у павлаци, јагњетину, све врсте пита пуњене месом, бомбоне, медењаке, узвар или сбитен ...

Главни тренд нове године - лакоћа и опет ублажи. Зато предлажемо да побегне из традиције. Тачније, ми ћемо покушати да успостави традицију свог ексклузивног божићном менију. То ће нам помоћи познате кувара у Москви. Дакле, нудимо вам низ емоционалних и лагана јела.

Винаигретте ПРО из ресторана "Спотлигхт" кувар Маким Миасников.

То би требало да: (1 порција)

1 средње величине кромпира

1 средње величине беетс

20 г кисели краставац

1 јабука

1 шаргарепа

20Г капар

20 г грашка

блитва салата зрак

10 мл сунцокретовог уља

5 г зрнастог сенфа

5 мл сирћета балзамико

Како припремити: 1. кромпира и репе прање темељно, умотајте у фолију и пеците. Кромпир - за 30 минута, цвекла - 50 минута.

2. Кувајте шаргарепу.

3. Поврће и воће очистити и исећи у било ком облику, без мешања на тањир, Украсите зелене салате спанаћа и грашка.

4. У центру плоче благо сипати уље, балзамико сирће и сенф.

салата са бундевом и сланином са медом сосом из кувар ресторана "СцхиСлива" Ендрју говедине.

Требало би: (1 порција)

30 г бундеве

салате и мешавине зрак ракета фриз

20 г сланине

20 г чери парадајзом

4 г семена бундеве

со и бибер - по укусу

1 х. Л. маслиново уље

сос: 40 г меда

55 мл маслиновог уља

5 мл малине сирћета (може бити замењен било којим воћним сирћету)

Како се припремити: 1. Пумпкин кору и семенке, исеците на коцке око 2к2 цм Подели на печење, со и бибер, киши са маслиновим уљем .. Пумпкин Пећи на 180 ° Ц у трајању од 10 минута.

2. Бацон исечене на резанце и прже у посуди.

3. За сос, комбинују мед, маслиново уље, сирће.

4. салата и печено бундеве помешана са, ставити на сосу плоче. 5. На врху украсити јело са сланином и семена сунцокрета. Дуж ивица плоче ставити цхерри парадајзом.

За оне који се не придржавају било каквих коментара, али жели да поврати здравље Андреј Солонин понуда супа мамурлук.

Требало би: 2, 5 л воде

500 грама говедине на кости

750 г киселог купуса

250 г кромпира

50 г парадајза физиолошког раствора

50 г лука

70 г шаргарепе

20 г путера растопљеног

со, бибер, ловора - по укусу

Како припремити: 1. Бееф додате воду, довести до чир додати купус, Боил 2 х.

2. Додати пречишћеном целе кромпир, довести до проври.

3. Цхоп лук пола прстење, шаргарепа нарендајте.

4. Парадајз ољуштене, исеците на коцкице.

5. Лук и шаргарепе благо прже у растопљеном маслацу, додајте исецкане парадајз, Сауте за минут.

6. Додати бујон печену поврће, кувајте на средњој температури.

7. 5 минута пре спреман да се кромпир, потолоцх, вратите у шерпу.

8. Додајте со, бибер, ловор.

На крају, невероватно пита од јабука даље Сергеи Еросхенко ресторан "Сајам кухиње".

То би требало да буде:

Тесто: 100 г путера

50г шећера

2 јаја

155 г брашна

1 х. Л. прашак за пециво

Биљно уље - за подмазивање

Пуњење 1, 5 кг јабука

10 г цимета

250 г шећера

25 г путера

100 мл слатка павлака (33%)

Како се припремити: 1. За попуњавање јабуке чисте и исећи на кришке 8, сваком пресеку ваљка у цимета.

2. У тигању са високим странама истопити путер са шећером, додајте павлаку, јабуке пресвучени цимета и пржити до јабуке су мекани. 3. Фолд јабуке у Цоландер на стакло вишка карамела. Цоол.

4. бич тест маслац са шећером до растресит беле пене.

5. Додај Оне јаје, добро измешати.

6. Помешајте брашно (150 г), прашак за пециво; мик суве и течне састојке, замеси тесто.

7. Дивиде тесто на 2 једнака дела.

8. Подмазати форму биљног уља и поспите дно браника и (Л. 1, 5 сати.) Преостали брашно.

9. Ролл, из првог дела теста и ставити у форму.

10. Пећи на 220 ° Ц до половине 7-10 минута.

11. Ролл, други део теста.

12. Узми радни комад из рерне, поклопац постави јабуке и други тест формирање.

13. Подмажите јаје и поспите шећером и пеците док не омекша за 20-30 минута.

14. послужите колач топлом са кашиком сладолед од ваниле.

У принципу, наш примарни препорука је: пробај да не славе Божић, тако да је ђаво био болестан, па да анђели су се забављали. Немојте мислити да је то једно те исто.