Рецепт за импрегнацију кекса

Опције веома сунђер импрегнацију. Избор - ствар укуса.

Многе домаћице се питате како да израчуна потребну количину импрегнацију колача. Испоставило се да постоји правило: на торти тежине 800 грама је потребно да користите 500-550 грама импрегнацију.

Цлассиц - то, наравно, чоколада импрегнација. Постоје многе могућности за његову припрему. Ево једног: да 100 грама путера, 1 кашика. Ја. какао у праху, 1/2 конзерве цонденсед милк. За кување, користите миксер. У почетку, истопити путер. Затим додати у својству кондензовано млеко и какао. Добро промешати миксером. Чоколада импрегнација је спреман!

Неки сунђер потапања припремљен уз додатак ракије или других алкохолних пића. Дакле, за припрему ароматичног импрегнације само 5 кашике. Ја. шећер, 7, Арт. Ја. ликер, 1 кашика. Ја. ракије, 1 кашика. вода. Сипати шећер у посуду и покрити са водом. Нежно мешање, доносе сируп до врења. Када се охлади, сипаш у ракије и ликера.

Да би се припремио импрегнација на џема, предузмите следеће састојке: 2 кашике. Ја. џем или мармелада, 50 грама вотке, 250 мл воде. Помешајте воду и џем. Поставите посуду на врућој плочи за 2-3 минута. Када је смеша охлади, додајте вотку.

Да би се припремио сируп од Цахорс вам је потребно следеће састојке: 250 грама шећера, 250 грама воде, 2 кашике. Ја. Цахорс 1 х. л. сок од лимуна, ваниле прстохват. Кувајте у кастиулке воде и додати шећер. Мешати смешу са кашиком док се шећер потпуно не раствори. Донеси сируп да проври, додајте Цахорс вино, сок од лимуна, ванилин, а затим извадите плех од врућине. Нека сирупа охлади пре него што користи. Кафа за импрегнацију има посебан укус кафе. Идеалан је за оне који воле ово пице. Дакле, за припрему потребно је: 1 кашика. ватер, 1 кашика. Ја. ракија, 2 кашике. Ја. млевене кафе, 1 кашика. шећера. Мик пола шоље воде и шећера. Загревати смешу до потпуног растварања шећера. Пожељно је да доведе сируп до врења. На преостале воде да направи кафу. Након 20 минута, треба одвод кафу. Сада за чисту кафу и ракију у сируп шећера. Мешати смешу и охладити.

Још једна укусна импрегнацију - вишње. За њену припрему, да 1/3 Арт. вишња сок, 2 кашике. Ја. шећера, 4 кашике. Ја. ракије, 1 кашика. вода. Специфичност овог импрегнације је да није потребно да се кува на шпорету. Мик вишње сок, ракију, шећер и воду. Мешати смешу са кашиком да распусти шећер. Сада импрегнација је спреман за употребу.

Потпуно охлади пре импрегнацију кекса. Само треба да се супротстави 6-7 сати. Ако поплавити импрегнацију вруће колача, он размокнет и колапс. Сируп не би требало да буде претопло. Најбоља опција - то је сируп на собној температури. Не импрегнацију хлади у фрижидеру, јер може доћи до замрзавања, и његова својства се мења.