Домаћим резанцима

Укус и квалитет домаћим резанцима превазилази све купио полу-готове производе. Чак и стручњаци се саветује да кува пасту код куће. Али они знају да је најбољи производ - је дом који је без премца. Ноодлес није компликован, Кнеад бесквасни тесто се састоји од брашна, соли и јаја, из којих се секу најукуснија пасту.

Увођење најлакши рецепт јаја резанце, производ се чува дуже време и има широку примену. Бере кући полупроизвода, можете кувати разне укусних јела, на пример, кувати их у пилића супи и учинити га још хранљива, или кувати конвенционалну месна супа са домаћим резанцима и хране породицу топлу ручак.

Селф егг ноодле соуп

Добијен резанци хоме од неколико компоненти: - пиле јаје, мало соли и брашна.

У дубокој типу посуде у свим јаја и да се побољша укус, додајте 1/3 кашичице соли.

Даље, соли мик са јајима.

Партс, подсипаиа брашно замеси најчешћи свеже тесто структуру са глатком и паушални фрее.

Пажљиво обминаиа тесто, да га пребаци на радну површину, меси и даље сипати брашно док не добијете еластично тесто није.

Ролл га у лопту и оставити да одстоји - 20 минута, и за то време је тесто постаје еластична и савитљиве за даљу обраду.

Поделите завршену јаја резанцима тесто на 2-3 делова, посути сто брашна и спремно сваки комад појединачно у танком слоју.

Фино ролада спринкле брашно, лабаво увити ролну и исећи ножем у траке, јер може бити јако танка.

у праху свеже нудле са брашном, ширити густ слој није на равну површину и оставити да се осуши. А онда можете уклонити складиштење на хладном месту и користити у друге сврхе.

Савет: Да би се лакше избаце тесто, можете додати кувани топлу воду, а неки искључују јаја. Приближна количина воде додате у припреми висококвалитетног домаћег кнедла не би требало да прелази 1 кашику по 150 г брашна и једно јаје. У супротном, када се кува производ може распасти.