Рецепт за компот турска Моле поблано

Куесадиллас: Мексички брзо ужину

Куесадилла - традиционално мексички јело

кухиња. У срцу тога - Тортилла тортиље и најразличитијих пуњење. Овај срдачан, укусно и непретенциозан у извршењу јело потребно мало времена да се припреми. Постоји много рецепата, али је најпопуларнији су Кесада и Куесадилла са пилетином и сиром.

опширније

Љубитељи мексичке кухиње само треба да пробају зачињене Кувана журку у сосу моле поблано. Највећи део времена у процесу припреме ћурку потребно стварање укусно мирисну и густе браон сос са слатким завршетком.

Рецепт мексичка јела ћуретина сос моле поблано

Потребно је:

пола шоље биљног уља, 1 Туркеи, 1 лук, бели лук каранфилића 2.

Али за сос ће захтевати много више производа:

6 Чиле "мулатто" и "анцхо" без семена, чили 4 "пасилла" 3 шоље топле воде, 130 г љуштених бадема, стакла печени кикирики, 5, чл. Ја. сусама, 100 г куваног пиринча, 50 г дробљеног тамне чоколаде, 0, 5 шољица сувог грожђа, пшеница тортиља 3, 500 г парадајза, 2 чена белог лука, црни лук 3, 2 ком. каранфилић, 1 хр. л. анис коријандера семена, соли по укусу. Можда ће бити потребно малу количину пасуља.

Како се припремити:

Таке пан с довољно дебљим дном на њима и загревати биљна уља.
Турска темељно исперите и исећи на мале порције.
Распореди птицу у плех и пеците га пре запече. Ако је потребно, додајте биљно уље.
Затим пребаци завршене комада меса у посуду за печење или пан рефрактерном. Такође ставити ољуштене и исецкане црни и бели лук, затим сипати сву воду.
Симмер Турска бити око 60 минута на лаганој ватри док не омекша.
Тхе повући ћурку супу и сипати у другу посуду Након одређеног времена.
фино исечен чили и ставити у посуду са топлом водом пола сата.
Не заборави да заустави неколико пута чили током ових 30 минута.
У процесора хране или мешалицу, мешају дробљени кикирики и бадеме, сусам и аниса, коријандера и чена.
Затим померити резултирајуће смеше у посуду.
Сада у миксеру мораће да мешају лук, пелат и исецкано парадајз, тортиља, сувим грожђем и чили. Мик ови састојци би требало да буде до глатком густе пасте.
Затим Ставите пасту у посуду и помешајте га са пире орасима и зачинима.
Фри све биљно уље. кувања време - око 10 минута.
Распоред пржене смеше у дебелим зидовима посуду, прелијте супу од ћуретине и ренданим тамне чоколаде.
Посолите и кувајте све док се сос је постао попут густе креме.
Затим је стави у лонац Турске комаде и помешајте их са сосом. Он у потпуности да покрије птицу. Покријте посуду са поклопцем и кувајте још 15 минута.
Сада лежи динстаног журку на великом тањиру и сипати сос мирисну.
У тихој ватри пржити преостале сусама и да их поспите спреман оброк.
Сервирати паприкаш поблано птица-мол могуће са пиринач и пасуљ.
Такође се препоручује да поставим неколико листова салате за Божић украс ћурку.