10 модни производи и њихови аналози - видео рецепт код куће

Здрав начин живота постаје све више и више популаран сваке године. Култ тела прекрасној, редовног вежбања и правилне исхране су замењени строгој дијети и брзе хране помаме: сада стварно монденско да једу у праву. Овај тренд је дошао код нас са запада донео страст и суперполезними производе за оне који гледају своје здравље и изглед. Интернет и штампани медији су пуни модерних имена поврћа, житарица и семена, постојања и користи од којих су многи нису свесни: гоји бобица, куиноа, Цхиа семе, витграсс Цале ... Шта је то и шта једу? Ми говоримо о најмодернијих производа и њихових еквивалената на располагању.

Берри гоји

О овом популарном производа за мршављење и промоцију здравља нисам чуо само лењи. Тренди гоји берри, или "Лициум Барбарум" у народеназиваиут "Волфберри", али су нетоксични и безбедан за људе. У гоји бобице садрже многе хранљиве материје: вредних аминокиселина, разних витамина, есенцијалних макро и микроелемената, највећу количину антиоксиданата међу биљкама - и ово није комплетна листа предности овог производа. Верује се да је због своје особине гоји бобица јачају имуни систем, детоксикацију тела и продужи младост. Међутим, суши Гоји бобице (и можемо их купити само у овом облику) корисних својстава не уступаиутиагодам расте у нашем бенду, поготово ако их једете свеже или замрзнуте.

Тхе реплаце: брусница, црна рибизла, буцктхорн

ацаи

ацаи, пореклом из Јужне Америке, одувек су били у исхрани становника Амазоније. Упркос тешком животном стилу, ови људи изгледали веома добро до старости, здрава и пуна енергије. У различитим студијама утврђено је да је тајна младости и дуговечности крије у малим црним бобицама које расту на високим палмама. Након ове опсервације Ацаи челика извоз у друге земље и продајом прерушене Суперхрана који јача имунитет, има антивирусно и анти-инфламаторно дејство, да штити од кардиоваскуларних болести, даје енергију, побољшава памћење, па чак и служи као превенција рака. Ацаи су заиста познати по садрже велике количине минерала, витамина, минералних киселина и антиоксиданата, али њихове чудесне особине нису потврђене научним истраживањима. Сада Суво Ацаи бобице су веома популаран у Русији, они се додају на различитим јелима, који се користе за припрему коктела, па чак и козметике. Тхе реплаце: Росехипс, барберри, аронија

Семе цхиа

Семе цхиа или шпанског жалфија широко користи у мексичкој кухињи. У последњих неколико година, почели су да се појављују у руским продавницама. Ове семе се сматрају одличан извор биљног протеина, влакана, незасићене масне киселине Омега-3 и омега-6, као и осталих хранљивих састојака. Они су посебно популарни међу вегетаријанце и на дијети јер омогућавају да се надокнадити недостатак битних елемената у телу и обезбеди ефекат засићења. Цхиа додато не само у храни, него и различите коктеле: бубрења задовољавају глад, а тиме допринети губитку тежине.

Оно што се може заменити:, Семе лана, сусама, ораси, семенке бундеве

Куиноа

Заговорници здравог начина живота са хељде и пиринчем се постепено креће ка биоскопу. Ово псевдозерноваиа култура такође је дошао да нас из Јужне Америке. Сматра се да је веома корисно захваљујући високом садржају протеина, влакана и аминокиселина. Један број витамина, фосфора, гвожђа и калцијума може безбедно киное такмичити са млечним производима и рибе. Нутриционисти препоручују да се у исхрани овог производа за оне који имају проблема са срцем, гастроинтестиналног тракта, гојазност и холестерол. Укус је сличан Куиноа сиров пиринач, па се често користи у супама, прилога и салата.

замени: просо, пиринач, јечам гриз, Куиноа (житарице)

Цорба

Овај модеран кељ - лидер међу зеленом поврћу о садржају корисних материја. Изненађујуће, ово је буквално 100-200 г купуса у стању да обезбеди дневне потребе витамина А, Ц, К, као важних минерала и елемената у траговима. Осим тога, овај производ је извор калцијума, који је савршено апсорбује, за разлику од истог млекари. У овом случају, ниске калоријске Цале само 30 калорија на 100 грама, што га чини посебно драгоцена за оне који су на дијети. Овај купус се додаје у салате и Смоотхиес куване чак припремају корисне некалорииниицхипси. замене: спанаћ, кељ, броколи

Пира

Ово житарица је врста пшенице. Али од његових "колега", разликује се богата протеинима, вредним амино киселине, витамина, цинка и магнезијума. Као сто је наведено на уравнотежен начин садржи све хранљиве материје неопходне за нормалан живот једне особе, тако да се сматра да су посебно корисни. Овај производ се препоручује да буду укључене у исхрани људи са вишком тежине, ослабљеним имунитетом, хроничног умора и болести гастроинтестиналног тракта. Пира може да се припреми не само каше и прилоге, али укусне супе, ђувеч, па чак и десерте.

Оно што може да замени: пахуљице

Витграсс

Витграсс - сок трава из пшеничних клица. Овај производ се продаје у облику праха или замрзнуте коцке, али је могуће да се припремите. За ту сврху, она клија зрна пшенице засађене у земљи и чекајући зелено изданака. Када достигну висину од 10-15 цм, они се секу и да сок - то је витграсс. Сматра се да је ово пиће је веома користан јер има све елементе потребне за наше тело у свом саставу. Како да осигура произвођачима пшенице траве сока ефикасно чисти организам и побољшава крв због високог садржаја хлорофила. Међутим, користи витграсса није потврђена клиничким студијама. А они који нису спремни да одрасте и користите овај производ, можда ћете желети да се заустави на средњем опцију - пшеничних клица.

Тхе реплаце: вхеат герм

булгур

Уз филма, веома је популаран сада ужива булгур. Овај румп је припремљено од пшенице. Прво, испире са кључалом водом, затим осушени и сломљен величине. Добијени румп све корисне компоненте зрна пшенице, нарочито витаминима групе Б, Е, К и различите елементе у траговима. Најкорисније и вредан сматра нерафинирано цео Булгур зрна браон. Важно је напоменути да када се кува Булгур не распадне и чува своју структуру, али је савршено апсорбује и не даје осећај тежине. Оно што може да замени: просо, кускус, пиринач

Зелена кафа

Овај напитак предназнацхенниидлиа мршављење пиво од сувих зрна кафе нису подвргнуте пржења. Укус тога је веома специфична, и по изгледу је више као зеленог чаја. Верује се да је зелена кафа помаже да се смањи тежину, али је мало вероватно да ће очекивати ако га пијете, једете торту или чоколадицу. Препоручује се да се пије пре јела за контролу апетита. Међутим, то је спорно, јер свака течност, било да је чаша воде или зеленог чаја, пијан пре оброка, исти ефекат.

замене: Зелени чај

Какао Пасуљ

Из ових семена направити доста наших омиљених хране: какао маслац, чоколада. Али не тако давно, какао и сами су постали модерне грицкалице, које можете јести са здравственим предностима. Они садрже антиоксидансе и неуротрансмитера. Недостатак ових супстанци у телу често доводи до депресије, хроничног умора и неуроза. Да би решили ове проблеме као Рази помоћ какаа: сировина и умереним количинама да побољша нервни систем и активира производњу разоноду хормона ендорфина - и серотонин.

​​Оно што се може заменити: горка чоколада, кафа